1、二者的成分不一样，尽管和田玉白玉与羊脂的成分全部都是透闪石，可是因为透闪石含量的不一样造成 玉质有相应的区别。2、二者的色调有区别，和田玉白玉与羊脂玉的颜色尽管全部都是白色，可是羊脂玉的白色并不是是纯白色，它是呈泛米黄色。

和田玉是软玉的一类，通称真玉，传统定义特指新疆和田地区出产的玉石，新国标常指硬度在6.0至6.5之间玉石的名称。狭义上的讲的和田玉，一般来说指新疆和田玉。和田玉和湖北绿松石、河南南阳玉、辽宁岫岩玉并称为中国四大名玉。只有白色、青色、墨色、黄色四大类颜色。羊脂白玉又“羊脂玉”，简而言之就是说宛如羊脂（通称羊油）一样的玉石。现代宝玉石学家的表述是：优质和田玉白玉，其色调呈脂白色（可稍泛淡青色、乳黄色等），质地细腻水润，油脂性好，可有少量石花等杂质。羊脂白玉中主要富含透闪石(95%)、阳起石和绿帘石，状如凝脂，为软玉的一类。但假如据此就觉得羊脂玉是和田玉中最稀奇最昂贵的，这是不完全正确的。品质优的黄玉、碧玉，其稀奇程度及价格根本不比羊脂白玉低，甚至于比羊脂白玉高。和田白玉是软玉的一个大种，产量充足；羊脂玉是和田白玉的一个分种，产量稀少。和田白玉水头是呈半透明状；羊脂玉的透明度要比和田白玉好很多。