黑镜内胆采用的是合金材质。黝黑光亮，强度很高，其外表面是通过航天氧化技术进一步加工，这样就可以使内胆的表面硬度和这种涂料次于金刚石，锅内更容易清洗，不粘，还有就是耐磨性会比常用的普通涂料增加了十倍以上，所以建议还是配双胆的。

内胆是电饭煲直接接触我们米饭的部分，因此不同的材料和结构的内胆对米饭营养价值的也一定是不同的，内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中的不粘涂层可以确保我们做饭饭不会焦的，营养不浪费，双硬质氧化层则利于长期安全使用，并且它的内胆厚度高达二点零毫米以上，传热更均匀。

如果没有涂层蒸米饭的时候米饭会沾到上面去，洗涮的时候不好洗，如果有涂层用水稍微一冲差不多就好了，如果是炖菜做料理或者汤多的菜的话没有什么影响的，记得有涂层的内锅千万别用利器去碰，因为不粘锅现在用的材料大部分不耐划伤，基本都是些氟涂层的。黑晶内胆可以这样清洗，建议用洗涤液浸泡后在进行处理，切勿使用钢丝球会刮花内胆的黑晶内胆，或者直接用清水洗好拿抹布一擦就可以了，因为它采用的是高强度的合金材质，黑晶内胆可以说比其他的要好很多。