微纪录片《早安·南京》美食见面会昨日在宁举行,这部汇聚南京各种令人垂涎早餐的片子吸引了不少吃货"尝鲜",主创也与大家分享了走街串巷寻访美食的幕后花絮.

时长15分钟的《早安·南京》昨日首映,它以老南京和新南京人的日常生活入手,将南京人早饭吃什么拍成了一部"舌尖上的南京",还总结成了四大摆:汤摆、油摆、面摆和米摆.寻常到菜场周围的早餐车,爱睡懒觉的80后上班族经常光顾的油条、豆浆、油端子、煎饼、蒸饭、蒸儿糕,而老南京则会选择坐下来吃一顿悠闲的早饭,去安乐园、马祥兴等老字号吃早茶,点汤包、小笼包、面条等.导演陈太珍、摄影谢亮等主创人员虽然都有自己的工作,业余拍摄该片,但具备专业素质.片子颇平实朴素,仿佛就如寻常百姓的生活细水长流,南京话元素也令人有亲切之感.据悉,该片目前已经在网络上线.

在拍摄的十多天时间里,小伙伴们凌晨两三点就起床,扛着机器走访了南京30多家早点摊或早餐店."有煎饼摊还找我们谈广告植入,弄得我们哭笑不得,煎饼摊应该不用打广告吧.他们还赞助了我们几个煎饼果子,早餐都吃不下了."谈到拍摄花絮还挺欢乐的,除了独门秘方不好透露外,不少店老板都相当好客,请主创吃了不少"白食"."我们就想告诉大家,南京有这么多好吃的早餐,也给老南京留下一份有关美食传统的美好回忆."主创这样介绍拍摄该片的动因,"南京的美食太多了,而拍早餐是一个比较讨巧的切入点.当然,也不排除今后会继续拍南京的中餐和晚餐."