冲麦片可以用冷牛奶，也能用热牛奶。如果是热牛奶的话，温度不能超过60度，因为牛奶的温度过高，其营养成分就会流失。若肠胃不好，则不建议直接用冷牛奶冲泡麦片，容易给肠胃带来刺激。

用牛肉泡麦片，能让营养更丰富，可以给身体补充足够的能量。如果再添加一些混合坚果，配一些水果，其口感和营养更好。牛奶冲泡麦片最好选用纯牛奶，没有任何添加的纯牛奶。若正在减肥的话，就不要添加糖分了，只有控制好热量，才能达到瘦身的目的。

虽然麦片可以用凉牛奶冲泡，但不适合胃不好的人食用，如果胃不好，应该用温牛奶冲泡，这样才能避免胃部受到刺激，出现不舒服的情况。牛奶不需要加热太长时间，只要牛奶变成温温的就行，牛奶加热太长时间，就会导致里面的营养成分流失。

麦片的热量比较低，而饱腹感很强，适合正在减肥的人食用。如果在麦片中加入牛奶，可以给身体补充蛋白质成分，这正是减肥人士所需要的成分，能达到辅助减肥的效果。