青芒放不熟就坏是怎么回事：

青芒果不能完全将它捂起来，捂起来就完全不能呼吸了，水分散发不出去，芒果就会变质。

贵妃芒是很常见的一种芒果品种了，颜色是多样的，皮薄。没有成熟度的时候，果肉是坚硬的，如果在运输或者试保存的过程中，出现磕碰或者是磕坏的情况，那外皮是很容易就损坏的，还会出现伤口，有伤口了，细菌就会容易进去，就会污染到果肉，然后就烂了，就变质了。

贵妃芒一般是在3月份就会成熟上市，最好吃的季节是在4月份，4月份的贵妃芒，那口感是真的好，这个季节是批量上市的，价格也便宜，4月份是吃芒果的最佳季节。

青芒没熟吃了会中毒吗：

一般来说不会出现中毒的情况，但是有一些人吃了之后是会出现过敏的情况。

没有成熟的青芒果，里面是不含有有毒成分的，吃了是不会引起中毒的。但是不成熟的芒果里面是含有醛酸物质的，吃了容易过敏，吃了不熟的芒果之后，免疫系统会将芒果里面的食物分子视为外来病菌，即抗原，从而发生过敏反应，出现嘴肿胀、脸部皮肤出现皮疹，瘙痒等症状。

青芒果的功效 ：治疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

祛压降脂：防高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

青芒果的切法

先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌。

那么，想要催熟青芒果应该怎么做呢？

青芒果的催熟方法

用药物催熟青芒果。大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。

用水果催熟青芒果。许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。

用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。