玉芒怎么样是熟了(玉芒怎么样是熟了玉芒催熟方法)
玉芒怎样是熟了:
熟了的玉芒,从外皮上是会散发出一股蜜香味,切开来咬上一口,那是超级爽的。
果肉是长椭圆形的,平均果重是200到250克,表皮是很光滑的,成熟果皮浅黄色,果肉乳黄色,品质与你白象牙相似,嫩滑,味清甜,纤维少,品质上等。
成熟期是在5-7月,这品种结果比较早,丰产稳定,10龄数单株产量可达到40到50公斤。现在是海南省主栽的品种。
玉芒和贵妃芒哪个好吃:
味道这就很主观化了,就个人觉得,还是玉芒比较好吃。
红玉芒,这就是芒果中的珍品,有点像是澳芒和泰芒的结合形体,颜色是比较红润的,果型偏大而且修长,水分比较充足,果肉是清甜细腻的。从外表分辨不出和金煌芒的区别,但是吃起来是有明显区别的。
玉芒催熟的方法为:
1、把芒果用纸包裹起来(防脱水影响口感)
2、找一个纸箱或类似的容器,不要密不透风,如果没有的话就用毛毯、棉被捂住,这也是一个好方法,将芒果放在里面,放一些成熟的芒果或者是熟香蕉进去,不要烂了或者是坏掉的,纸箱或者是棉被捂住封口。
3、将纸箱放在温暖的地方(适合放在20到30度之间),等摸着不生硬的时候,轻轻一捏还有一点软,那就表示这个芒果是可以吃了,要注意,青芒果即使成熟之后,依然是青色的。
###一般外面能买到的都是催熟的,芒果适宜生长的地方是热带,你放在维度高的地方,虫子把芒果吃完了,都没熟在海南,两广,台湾偶尔有看到树上熟的。由于运输不方便,其他地方应该是不会有的。树上熟的芒果,不会熟得比较均匀,通常从有蒂那边熟起,而且很多时候,一边没熟,另一边就开始发黑了
###芒果在热带生长,在本地吃的话,肯定稍微熟一点摘下来。
运往外地的话,没熟就摘了,也利于保存,在运输的过程中,自然而然的就熟了。
还有部分良心坏了的卖家,为了赶价格,使用催熟的,真该千刀万剐!
###1、看果皮:
自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。
2、闻果香:
自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。
把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。
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虽然夏天已经过去了,但是好吃的东西永远不会过时~
在秋冬里,咱们也能吃到带着满满的阳光味道的芒果。
我对芒果可以说是真爱了,又大又甜,吃起来满嘴都是肉,想想都忍不住流口水。
不过,芒果也有很多品种,有大的/小的/黄皮/红皮的,估计很多朋友一去超市跟我一样,挑花了眼。
有一种芒果,外表看上去平平无奇,绿油油的外皮,是流传已久的“原谅色”。
但是,它的“心”真的超甜啊!用手撕开外皮,橙黄的果肉就露出来了。
一口咬下去满满的汁水,水润甜糯,肉质特别的厚实软糯,果肉像布丁一样,滋溜一下滑进嘴里,把核啃干净才满足!
原来,这就是大名鼎鼎的越南青芒,在众多芒果品种中,越南玉芒可以说是一骑绝尘,火爆到每5秒就卖出一箱。
核小、肉多、汁甜,价格还划算
现在下单,马上享受这人间美味~~
芒果控的盆友,绝对不能错过这款超人气的越南玉芒。它有“热带果王”的美称,吃过它的人,都说顶呱呱的好!
拿到手上沉甸甸的,圆鼓鼓的体型,一下子暴露了它饱满的果肉。
别看它果皮泛青,但是果肉金黄,皮薄易剥,核小而薄,甜、鲜、嫩、汁水充足。
没开皮就能闻到它浓郁的香气,打开是黄到发亮的果肉,连香味都是甜的!
咬一口,肉厚多汁,口感软糯,香甜爽滑,果肉在咀嚼间,挑逗着舌头上的每一根味觉神经。
芒果汁满到要流出嘴边,用舌头滋溜一下吸了回来,每一滴都是超级补水的维生素,一点一滴都不能浪费呀!
越南玉芒和普通芒果最大的区别就是甜度不同!
一般的芒果甜度只有11-17°。而未熟透的玉芒,甜度就达到19°,吃起来酸酸甜甜的。成熟的玉米甜度更是高达22°,甜过甘蔗!
建议大家,收到越南玉芒后,可以用香蕉或苹果放在纸盒里(或塑料袋),自然催熟,放置2~3天,摸着软了就可以吃。
如果来不及吃,放置阴凉处,甜度会有所增加哦!
越南地处热带季风地区,这里森林占地面积大,周边的水资源也很丰富。
这样的地理位置和气候,给芒果创造了一个有利的生长条件。
阳光充沛、雨水充足、土壤肥沃、空气清新,所产出的玉芒个大饱满,非常漂亮,也造就了越南玉芒非一般的香甜。
更难得的是,当地果农采用生态种植的方法,果园放养家畜、施用农家肥,整个过程不催熟、不打药,吃着更放心!
人工选果,只有合格的玉芒才能套上防震网套,确保你吃到的都是好滋味~
☆1.0基础版
用刀紧贴果核切开,在果肉的横切面上横着和竖着划几刀,捏住头和尾向下弯突出果肉,就可以享受美味啦~
☆2.0文艺版
切开果肉,如上图所示将果肉沿着杯壁滑下,果肉就能完美地和果皮分离~
☆3.0进阶版
皮薄肉厚的玉芒拿来榨汁或做甜品也是绝好的选择,把果肉一块块的切出来,加点酸奶,可以做芒果奶昔或是芒果冰沙、芒果西米露等等~
对于吃货们说,玉芒富含蛋白质、粗纤维、维生素,低卡饱腹,好吃不怕胖!软糯香甜,家里的老人、小孩吃再适合不过啦!
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