你们知不知道茅台酒产地在哪里吗？说起白酒，相信不少人都会想起贵州茅台，毕竟茅台在白酒当中是最为有名的存在，那么你知道茅台酒产地在哪里的吗？下面我们就来看一看了解下茅台酒产地吧。

茅台酒产地在哪里

茅台酒的产地是贵州省遵义市仁怀市茅台镇，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中国最高端白酒之一。拓展资料：茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。 而假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。茅台酒一开，先给人一种莫名的感动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

茅台酒产地在哪里

1、茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

2、茅台酒是中国的'传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。

3、茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，1935年中国红军长征在茅台三渡赤水，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。

4、最后在遵义找到了一个山清水秀、没有工业污染的地方，把茅台酒的流程工序全部展开，用当地非常纯净的水，利用灰尘中的微生物重新制作，一共进行了9个周期、69次实验，最后直到1985年宣布失败。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

贵州茅台镇必去景点

国酒门

国酒门是出入茅台镇的门户，位于盐津河大桥的东端。

国酒门为中国古典城楼式建筑，两侧各立一根华表，一殿二亭四重檐，门楼上可供人们观光游览。整个建筑高大气派，庄重华丽，象征着国酒茅台源远流长的历史和享誉海内外高贵典雅的气质。

天下第一瓶

国酒门东侧的小山上，有一个世界上最大的、7层楼高的茅台酒瓶，瓶内有螺旋楼梯可登高环眺。这个酒瓶被誉为“天下第一瓶”。

国酒文化城由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司投资近亿元兴建，位于茅台酒厂内。占地面积四十余亩。建有汉、唐、宋、元、明、清及现代馆共七个馆，

国酒文化城

每个馆均体现了不同时代的建筑风格。浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，并反映了茅台酒的发展历程。

各式建筑鳞次栉比，连绵成城。馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物，是中国酒文化的高品位综合载体，是最大的酒文化博物馆，已列入上海大世界基尼斯之最。

其他

茅台镇河滨地带，建有红军烈士陵园和红军渡河纪念碑。

一方水土养一方人，茅台酒作为酱香型白酒的代表，也不是哪里都可以酿造出来的，这得益于茅台镇得天独厚资源优势。

酱香型白酒严格按照端午采曲、重阳投料，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒，历时整整一年。

高粱是酿酒的主要原料

茅台酒的主要原料是高粱，虽然哪里都可以种植高粱，可是茅台镇的高粱还是有与众不同的地方，那就是红缨子高粱，与泸州老窖的糯小高粱不同，也与北方高粱不同，北方高粱经不起九次蒸煮，只有红缨子高粱才经得起蒸煮。只有红缨子高粱才经得起蒸煮。

另外红缨子高粱单宁含量始终，一般维持在1.5-2.0%，经过特殊的发酵工艺，才能在酶的用下儿茶酸、香草醛等酱香型物质的原料，接着形成酱香型物质芳香族化合物和多酚类物质。

红缨子高粱的物质构成与茅台镇的特有地理环境和特有微生物群有密切关系，因此不是哪里都可以种植红缨子高粱的。

酿好酒离不开好水

茶经里泡茶对水的要求很高，同样酿酒也离不开好水，没有好水酿不出好酒。茅台酒酿制离不开独特的赤河水。

赤河水可是鼎鼎大名的美酒河，这可不是杜撰的。赤河水不仅清澈见底、还含有大量的微量元素，更加重要的是没有污染，贵州严禁在赤水河流域建立有污染的企业，打造一个没有任何污染的国家级生态保护区。茅台镇的地层由沉积岩组成，赤河水酸碱适度，这也不是能够复制的。

独特的地理环境

酒的发酵需要良好的温度、适度、微生物菌株、酒曲。茅台的酒曲制造一般是在端午节前后，酒曲的质量与气候高度相关，茅台镇位于高原地带，四面高山环抱，海拔在1000米左右。可是茅台镇确是坐落于一个洼地，落差大概在300米左右，形成一个独特的地理环境，那就是湿润、闷热和少风，形成了独特的微生物菌群，有利于高质量酒曲的制造，这可不是能够异地复制的。

茅台酒作为国酒，国家也曾经希望复制过，可是没有成功。一代伟人提出“茅台酒要上万吨规模”，要让老百姓都喝上好酒，过上美好生活的夙愿，前总理再次提出“生产万吨茅台酒”的提案，并交由方毅同志负责落实，75年“贵州茅台酒易地试验厂”在遵义市北郊十字铺建立，“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”列为国家重点科技项目。28位原茅台技术骨干抽调到建设队伍中，窖池、窖泥、原料、设备原封不动地从茅台搬来，虽然酒是好酒，但是也没有完全复制出茅台酒的味道来。

没有两片雪花是完全相同的。如果以“绝对相同”来评价异地生产，没有任何一种酒能够做到异地生产口感“一模一样”。

反过来说，不能以某种酒“不能异地生产”为由，借以说明这种酒就是多么伟大。就是茅台酒，每个批次之间，口感仍有细微的差别。

实际上，当年茅台在遵义异地生产，经国家组织鉴定，得出来“异地生产成功”的结论，鉴定组成员全部签字认可，其中就包括季克良等一大批大师。

气候，水源以及空气中的微生物，还有本地产的高粱决定了茅台酒的口感，属于不可复制的资源

5月30日，航拍贵州茅台镇。新华网 卢志佳 摄

茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，也是贵州茅台酒的唯一产地。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，境内有千余家白酒企业，已成为国内白酒工业旅游目的地。

5月30日，航拍贵州茅台镇。新华网 卢志佳 摄

茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，也是贵州茅台酒的唯一产地。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，境内有千余家白酒企业，已成为国内白酒工业旅游目的地。

5月30日，航拍贵州茅台镇。新华网 卢志佳 摄

茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，也是贵州茅台酒的唯一产地。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，境内有千余家白酒企业，已成为国内白酒工业旅游目的地。

5月30日，航拍贵州茅台镇。新华网 卢志佳 摄

茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，也是贵州茅台酒的唯一产地。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，境内有千余家白酒企业，已成为国内白酒工业旅游目的地。