生石灰不是碱，是碱性氧化物。生石灰的主要成分是氧化钙，是将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧，分解生成二氧化碳和氧化钙。碱是指在水溶液中电离出的阴离子全部为氢氧根离子（OH-）的化合物。生石灰与水反应生成的氢氧化钙Ca（OH）2，即熟石灰，才是碱。