豇豆里面所含的热量大概是每100可里面有47大卡的热量，47大卡是一个什么概念，相当于吃了半个苹果，这47大卡的热量消耗掉需要跑步五分钟，跳绳4分钟，豇豆的热量是很容易消耗掉的。

虽然豇豆的热量比较低但是该食物提供的营养还是比较多的，能够提供蛋白质、膳食纤维、钙，是比较推荐食用的。

一般情况下，豇豆角的总卡路里是47大卡，钠盐是4毫克，碳水化合物总量是8.35克，膳食纤维是2.1克，蛋白质是2.8克等多种含量，畜肉类蛋白质含量为10～20%，畜肉蛋白必需氨基酸充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。而豆角炒肉丝的热量是353大卡，单位热量较高。因此，在食用的时候一定要引起注意。