随着气温走低，吃羊肉的欲望就会渐渐被寒意唤起。之所以说冬季是吃羊肉的最佳季节，这是由于低温使得身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。而羊肉味甘而不腻、性温而不燥，可以暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

据位于真武庙的一家主营土鸡煲等农家特色菜的餐饮店负责人介绍，精选的农家羊肉在处理好之后，用秘制酱料煮滚、慢炖，直到羊肉酱香浓郁、肉质不仅入味而且有韧性。同时，羊肉上桌后还可以边加热边吃，吃时还可以依个人喜好加入蔬菜、豆制品等，羊肉煲的汤汁配饭也是绝佳的美味。

天气一冷，就是各种汤、煲的天下了，而羊肉煲不仅吃起来鲜美可口，光是闻着味道也会让人感觉很温暖呢！想知道御风寒滋身体的秘密吗？赶紧呼朋唤友大啖羊肉煲，细享那一份羊肉独有的“骚香”吧！