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含铁的水果(含铁的水果和蔬菜有哪些?)

发布时间:2022-04-16 19:34:32   作者:流水随风   来源:网友上传   我要投稿

樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。其中含铁量最高的是樱桃,是苹果的20倍。铁元素能够构成人体必需的酶,酶是体内生化活动的催化剂,是一切生命现象及生化反应的基础,离开了酶,体内的生化反应将无法进行,生命也就不复存在,极少量的铁就能构成人体必须的多种酶,因此铁元素是细胞代谢不可缺少的物质。

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