玉米粒炒火腿肠这道菜，家里的老人和孩子都很喜欢吃，尤其是小孩子特别喜欢吃。做了这道菜，小孩吃饭都会多一些，而且颜色看起来很鲜艳，成功吸引了孩子的眼球。家里有小孩的父母，可以尝试做这道菜哦。下面一起来看看玉米粒炒火腿丁的做法。玉米、火腿、青椒、香菜、蒜头、盐、油、耗油、酱油、醋、水
01、准备好所有食材，玉米一根、青椒两根、火腿肠一根、香菜五毛。
02、火腿切粒，不要切太小，适中就刚刚好。
03、青椒去掉头部，再去掉辣椒籽，然后切圈。
04、玉米先切成三截，然后再用手扳开，这样比较容易扳，靠近尾巴那一截就用刀切。
05、香菜清洗干净，切段备用。
06、蒜头切片，热锅下油，放入蒜头扁香。
07、倒入所有材料，加入适量的水，然后翻炒。
不加水很容易会炒焦的哦。
08、然后一边翻炒，一边加入盐、耗油、酱油和少量的醋。
09、一直不停地翻炒，直到所有材料都炒熟了。
10、关火，加入切好的香菜，搅拌均匀。
11、即可出锅享受美食了。