鹅头红金鱼是国内最具有传奇的金鱼品种之一。鹅头红金鱼属于蛋种鱼，其和狮子头同属于高头类。头顶为红色，肉瘤丰富，但并不伸向两颊，只长于头顶眼以上的位置。鹅头红金鱼食一些动物性饵料、如水蚯蚓，植物性饵料、如浮游海藻及人造颗粒饲料。在北方被称之为“鹅头红”，因此鱼要长到第二年，头部肉瘤才开始变得丰满，一般考虑到经济利润，已经很少有人饲养，所以市场上比较少见。

1、品种简介

鹅头属蛋种鱼，它和狮子头同属高头类。狮子头头顶及两腮均生有厚实的肉瘤，而鹅头仅头顶生有肉瘤，形似鹅头。其体形短而圆，通常意义上的鹅头，身体白色，仅肉瘤为红色，它行动缓慢、笨拙，十分可爱。

2、主要品种

鹤顶红、黄顶鹅头、玉印鹅头、玉顶紫鹅头、朱顶紫鹅头、红泡鹅头白泡鹅头、白泡黄鹅头、墨泡鹅头、红白泡鹅头等。

3、外形特征

鹅头红

体长10-15CM，腹圆尾小，背部弓形光滑，无背鳍，全身银白色，唯头顶有鲜红色肉瘤，肉瘤呈方形厚实。额头红是中国金鱼中的特色品种，现代遗传率较低(曾经一度高达70%)。饲养水温10至28摄氏度，喜欢中性软水，饵料有虫鱼和水蚯蚓、颗粒饲料等。亲鱼性成熟年龄为12个月，雄鱼腹部是有棱形突起，雌鱼腹部柔软，每一年春天是金鱼的繁殖季节，水草卵生。仅有头顶肉瘤高高隆起者为红头虎头，应于鹅头红区别。

下颚、两鳃部的宽度为3.7~4.0厘米左右

4、金鱼轶事

鹅头红

说到鹅头红金鱼，就不得不说关于它的一段故事，在晚清年间，民间出现了鹅头红这种金鱼，因其外观太过耀眼，清末内务府将所有民间的鹅头红金鱼收缴，导致当时民间没有鹅头红金鱼的身影，只有宫廷中才会饲养鹅头红金鱼，从这一点看，可见其品种之珍贵，这种鹅头红金鱼头瘤并不延生到两颊，称之为宫廷鹅头红金鱼，宫廷鹅头红金鱼目前在市面上并不多见。和解放后经过多年的培育鹅头红金鱼已经独立成一种珍贵品系。

另外，鹅头红确有寿星头(虎头)的血统，但是它已超越了去祖先的特征和特色，在头顶正中已遗存了一块方方正正鹅头红种鱼的红色肉瘤，高高突起，而且还遗留了寿星头两鳃盖有发达肉瘤包裹的特征，尤其周身银光闪闪，无丝毫杂色，所以它在登记上要高出一般寿星头(虎头)。早在1987年，当时刚刚培育出提倡仅有8～9公分该品种金鱼，新加坡叶氏兄已愿出每尾100美元觅购，可见其价之贵。

5、幼鱼繁殖

精选亲鱼

应挑选来自两个不同地区饲养的鹤顶红、鹅头红进行远亲繁殖。

绿水饲养

每当鹤顶红、鹅头红的鱼卵孵出后，10～15天第一次换水(脱水)时，可适当用一点鱼苗缸中的老水，不要全部用新水。这以后，饲养幼鱼的水不要用白水，一定要养在嫩绿水或绿色水中。即使幼鱼长到2厘米左右(特别是在将要变色前后阶段70～81天时)，也不要经常把它们放在无色的白水中饲养。这样也许在某种程度上可促使幼鱼头顶红色肉瘤中黄色素细胞的和发育生长。

6、品种产地

产地中国、日本(改良品种)，鲫鱼科。

7、金鱼食谱

动物性饵料，如水蚤、水蚯蚓;植物性饵料，如芜萍、浮游海藻;人造颗粒饲料。

8、饲养方法

鹅头红

喂食

饲喂富有营养的动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。辅助喂食白芝麻。可以喂食高质量的人工饲料。不要喂淀粉太多的劣质金鱼饲料。

一般每天上午、下午各一次，不宜多喂，以吃尽为止。否则会污染水质的。

光照

最好把鱼缸放在有阳光照射1-2小时的地方。这样利用阳光的紫外线。起到防病的作用。这样可以减少疾病。尽量做到鱼病预防为主，治疗为辅。同时，由于光照作用，鱼体的颜色也比较鲜艳美观。

换水

要经常换水，能增加水中的溶解氧。换水时只能换去三分之一至四分之一。保持水族箱中水质澄清至为重要。水中有充足的溶解氧鱼才能生长，长的快。否则就停止生长，甚至死亡。有功能强大的过滤设备可以减少换水频率。

放养密度

宜少不宜多。还要根据鱼只大小确定饲养数量，一般说来，鱼体大，养数少;冬季多养，夏季少养;水温低时可多养，水温高时要少养。