生姜和萝卜能同时食用，平时炖煮萝卜排骨时，可以适量的放入点生姜，能提升排骨汤的口感。不过，生姜性温，萝卜性寒，两者放在一起吃，不宜食用太多，如果和萝卜放在一起吃，最好去除生姜的外皮，因为生姜的皮是寒凉的，生姜的姜肉属于温热的。

生姜能增进人的食欲，不过生姜的口感有些麻辣，对于小孩子来说，是不爱吃生姜的，但是生姜的确能为身体带来许多好处，不仅用于调料，还有极高的药用价值。生姜去皮和不去皮是有区别的，如果和萝卜放在一起吃，最好进行去皮，将生姜切成一小块。

萝卜富含维生素C和多种微量元素，能够帮助身体消化，促进胃肠蠕动，还能帮助营养物质的吸收。适量的吃些萝卜，还可以增强人体的免疫能力。

干燥的季节，可以多吃些萝卜，因为萝卜中的水分含量比较多。气候干燥的季节，最好是少吃生姜，因为气候干燥燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，所以在秋冬两个季节，尽量少吃生姜。