钓鲶鱼的时候用的比较多的就是蚯蚓和蚂蚱等昆虫，还可以用韭菜或阿魏水制做的面团、酸臭味重的饵料来钓鲶鱼。

鲶鱼一般生活在水底，有流水的水域，喜欢在浑水里面寻找食物，经常吃一些无颈椎动物，捕食的时候喜欢潜在水底突然攻击小鱼。

鲶鱼的体型比较大，属于比较凶猛的鱼，在选择钓鱼工具的时候一般选择比较强的线组，手竿和海竿一般是使用0.3～0.4毫米粗的强力线，用伊势尼的长柄钩或者是其他比较强的鱼钩。

钓鲶鱼的线组用串钩效果也是非常好的，每串上面挂上4-5个钩子，有的时候也会钓到鲶黑鱼、黄辣丁等，可以将鱼钩提前一天布置好，然后第二天的时候收。

暮春至夏季初合用青蚯蚓来钓鲶鱼，盛夏的时候用蚌肉、青虫钓鱼的效果非常好，用蚯蚓钓鲶鱼的时候要用一条，不能用小段，将蚯蚓从颈部的位置穿过去，然后缠绕一圈再固定住，最好保持蚯蚓的活性。

钓鲶鱼的时候也可以用动物的内脏或者是大白虾，注意饵料不能腐烂，越新鲜的饵料钓鱼的效果就越好。