手上不小心沾上了菠萝蜜粘液，可以用以下两种方法去除：

使用吸油纸：使用吸满油的纸或者是布来擦手，然后用食用盐搓一下手，最后用清水冲洗干净即可。

使用塑料袋：用塑料袋不停地擦拭手上的菠萝蜜粘液，可以很快的把手上的粘液擦掉，然后再用清水洗干净手就可以了。

我们也可以在剥菠萝蜜之前，先把食用油涂抹在手和刀具上，这样可以有效避免黏液粘在手上。

菠萝蜜是日常生活中常见的一种热带水果，也被人们誉为“热带水果皇后”，果肉有着浓郁的香味，食用之后香味会留在唇齿之间。

需要注意的是，如果在购买时发现菠萝蜜的果肉上长有锈斑，这种菠萝蜜虽然可以吃，但吃起来发涩，食用口感很差，不建议购买和食用。一般来说，成熟的菠萝蜜呈现黄绿色，而且菠萝蜜上面的小钉子会有一点点的黑色。

菠萝蜜买回家之后，如果想保存的时间长一些，可以买稍生一些的菠萝蜜，可以采用自然催熟、水果催熟等方式进行催熟。

水果催熟是一种很好的方式， 比如说把菠萝蜜和成熟的苹果、香蕉和猕猴桃密封在一起，成熟的水果能够散发出来大量的乙烯，可以加速菠萝蜜的成熟。