硅胶铲子遇高温是没有毒的，硅胶铲子属于食品级硅胶，可以在低温和高温下长期使用。其稳定性也是比较好的，但是注意要选购有食品级环保认证检测的硅胶铲子，挑选无味、不掉色的锅铲。

硅胶铲子可以用微波炉进行加热的，但是微波炉不能超过200度，超过200度，可能会有微量有害物质挥发 ，因此，在加热前请确认其材质。硅胶锅铲属于食品级硅胶，安全性高，可以在高温下长期使用，稳定性比较好。可以用来炒菜煎炸，但是尽量不要在超过250度的高温下使用，例如油锅。

总而言之，硅胶铲子如果符合国家相关标准的话遇高温之后是没有毒的。因此，如果购买硅胶铲子的话，应该找正规厂家生产的符合相关规定的产品，这样肯定是有一定的保障，可以放心使用。