寒葱的种植方法和时间：

1、种植时间

春季三月下旬种植，在种植前要选择抗病性强、耐抽薹切产量高的品种，在3月份播种育苗之后，6月份就可以定植，10到11月份采收。

2、选择苗床

播种寒葱之前，可以选择没有栽种过葱蒜类作物，排水性好，土质疏松的沙土壤作为苗床，然后深根细作，并且施入腐熟的动家禽粪便，以提高苗床的营养成分。

3、播种育苗

将寒葱的种子与细沙或细土搅拌，然后均匀的播撒在苗床上，覆盖泥灰1-2厘米，以掩埋种子为宜，最后为苗床覆盖上一层稻草或者是塑料膜以增温保湿。

4、定植养护

定植前1-2天，为苗床浇透水，定植当天将寒葱拔出，然后按照3到5厘米的株距将寒葱排在定植你沟内，并且覆盖细土，以埋没鳞茎、露出葱心为度，最后为其浇灌清水粪，让葱苗和土壤紧密接触。

寒葱种子多少钱一斤：

种子的价格是800多元一斤，葱叶都出口国外了。

寒葱有葱的香味，还有蒜的辛辣味，入口先是甜丝丝的，后味有点辛辣，特别适合包裹烤好的五花肉，又香又解腻。一般普通的烤肉店配的都是生菜，好一点的是会配送紫苏叶，配寒葱的烤肉店并不多，尤其是在南方，寒葱很难运过来，很多人都没有吃过。

寒葱的叶子是非常的好吃，韩国人是非常喜爱的，日本人也是喜欢吃的。每年5月份左右，寒葱的叶子就会长到四指宽，又大又嫩，这时候就是它的最佳采摘时候了。

“来，加把劲儿，咱们一起把这些‘发财葱’装上车。”坤得气林场负责人姚治冶一边召集大家，一边动手搬起了寒葱袋子。 近日，黑龙江沾河林业局有限公司施业区内的深山里，“猫”了一年的山野菜——寒葱开始采摘上市了。

寒葱有止血散瘀、化痰止痛的功效，市场认知度越来越高。沾河75万公顷施业区是野生寒葱分布最广泛的区域，其储量和品质均为全省之最。近年来，沾河寒葱产品在哈洽会、绿博会、林博会等大型展会上亮相，广受赞誉。

“这片寒葱瞅着比去年厚啊，叶面也宽了。”浦洛口经营所负责人邢万全看着辖区内的寒葱说。为保护好珍贵的野生寒葱资源，2018年，沾河局发出了“不采一棵葱、不毁一处根、不收一片叶、不建一个收购点”的寒葱保护令。经过一年的“封山育葱”，寒葱从量到质都有了明显提升。

“4825斤！”坤得气林场会计李健鹏一边汇报，一边记录着当日的寒葱生产量。寒葱储量丰富的坤得气林场每天组织60余人采收，采收标准为寒葱叶面宽2指以上，约2.5厘米，无腐烂、黄叶、冻伤、虫害，叶茎3厘米以内，叶面保持鲜绿无变质，平均每日寒葱生产量约3800斤。

为进一步做大做强寒葱产业，日前，沾河林业局有限公司党委书记、董事长刘福洋带领考察团，深入吉林省考察寒葱产业项目，找到了林下经济“源代码”，并与东北林业大学建立合作关系，研究寒葱人工种植栽培技术，在各林场预留寒葱种子资源基地，不断推动寒葱产业项目科学化、基地化、集约化发展。

寒葱为药食兼用植物，茎叶均可食用。据《千金·食治》记载，其性微温、味辛、无毒。归肺经，具辛散温通，芳香辟秽，可用于风寒感冒，呕恶胀满之症。

来源：哈尔滨新闻网

记者：王辛娜

编辑：刘铖

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