不要把综合素质教育说得神乎其神,也不要以为仅仅是艺术类的培训,市一中优才班———

综合素质教育从学做麻婆豆腐做起

市一中一格优才实验班高三学生日前到市旅游商贸高等职业技术学校,跟随专业教师学习如何制作中式家常菜.

30多位学生兴致勃勃地听老师讲解和示范扬州炒饭、麻婆豆腐等菜肴的制作方法,并随后分组实践操作.

此次的中餐烹饪课程,属市一中一格优才实验班生活技能课程一部分.此外,西餐礼仪、西点制作、美容等课程也在教学范畴之内.该实验班大胆创新,将生活技能培训纳入课程体系,并由市旅游商贸学校安排专业老师授课示范,这在本市各大高中里尚属首例.

市一中国际处徐娟芬主任介绍,实验班采用中西合璧的课程体系,注重培养学生的学术能力,为学生参与日益激烈的国外名校申请竞争奠定坚实的基础,也为学生进入国外名校后学业上的可持续发展做足准备;同时,课程体系在设置时充分考虑同步提升学生的综合素质,开设书法、绘画、音乐鉴赏、影片赏析、摄影、社会实践活动、生活技能培训等课程,提高学生的文化素养、社会服务意识以及独立自主能力.

据了解,同学们很乐意接受这样的教育.他们说,综合素质教育,从学做麻婆豆腐做起,这非常好.

有教育学家和心理学、社会学人士也认为,这样的做法很有价值,会生活和热爱生活是最基础的综合素质;这种动手能力的意义,已经远远超过动手本身的意义,包括学术研究上的动手.

据悉,一中实验班至今已有3届毕业生,2012年首届实验班学生经过7个月的学习,通过白石中学大学升学系统,100%进入全美综合排名前100的大学.第二届学生经过1年多的学习,100%进入美国、加拿大、澳大利亚等国家的一流大学,70%被全美排名前60的大学录取.2014届毕业生经过近3年的系统学习,90%以上都得以进入全美前70的名校深造.