人人都希望自己能够长寿，古人更是为了长寿一直在寻找长生不老药，可以说，在追求长寿这条道路上，人们可从来没有停下过探索的脚步。古语有“饥饿使人长寿，饱食让人生病”这样一句话，那这句话到底有没有道理呢？饥饿真的可以使人长寿吗？
 
 
 
饮食对健康和寿命有着重大的影响，现在这个社会，好吃的食物很容易获得，所以吃并不只是为了填饱肚子，而是为了满足口腹之欲。但众所周知，吃得太多太好对身体健康是一种负担，适当的挨饿反而对身体更有利。但要如何挨饿也是有讲究的。挨饿并不是什么都不吃，因为人类需要吃食物并从中获得营养，这样才能够活下去，若是绝食了，我们的身体总是缺乏营养而且没有能量供应，人就有可能饿没了，这还何来的长寿一说。所以简单来说，挨饿就是吃七八分饱，这时候在保证了营养摄入的同时，人还不会感到过度的饥饿，若是吃到十分饱，那另外的那两三分就是身体的负担了，所以健康的挨饿对长寿是有益处的。

钟南山院士曾经说自己保持健康的一个方法就是“我从来不会吃太饱”。
 
 
 
长寿看上去很神秘，有研究发现，有些人虽然有很多不好的习惯，但依然很长寿，这是怎么回事呢？是否长寿从哪些方面能够看出来？首先，家族中长寿者多。有调查发现，家族中百岁老人多的人会更长寿。其次，社交生活很丰富。美国心理学教授莱斯利·马丁表示，社交活动丰富的人也能长寿。第三，适度焦虑。适度的焦虑可使死亡风险降低50%，因而适度焦虑但不冲动、不冒险是长寿的有利因素。第四，体重正常。生活方式健康，不过度肥胖者更长寿。第五，对生活充满希望。压力较小可以改善健康状况，所以对生活充满希望会让人更长寿。