“碳水怪”出自想减肥网友们的自我调侃，碳水是指的是碳水化合物，如各种米饭、面食、甜食等等，是人体主要的热量来源，想要减肥的人通常需要控制自己的碳水摄入，但碳水会给人带来的快乐是其他食物代替不了的，因此喜欢吃各种主食，吃碳水的就会自称为“碳水怪”。