粮食加工过程中，往往也会产生副产物。目前，国内很多地方通过技术革新，实行精细配比，提高粮食综合利用率，让每一粒粮食实现最大化利用。

　　张勇推介的这款小麦胚芽油1天的销量达到1000瓶，收到很多好评。这款油提取物正是多年前被用作加工饲料的小麦胚芽。由于小麦胚芽含有较高的不饱和脂肪酸和其他活性物质，极易氧化酸败变质，为了保证面粉的保质期，面粉厂在小麦加工过程中都会将小麦胚芽与麸皮一起分离出来，然后基本被当作边角料处理给饲料生产企业。

某企业负责人 张勇：

　　1000斤小麦只能出1斤的小麦胚芽，所以它很珍贵。过去在没有加工工艺之前，就是做饲料。这个胚芽里面含有很多的营养成分，但是没有充分利用。

　　近年来，张勇公司通过与国内相关科研院所专家合作，掌握了活性酶钝化技术，可以使胚芽不易变质，容易储存加工。同时，经过不断地反复试验、改造设备，成功研究出小麦胚芽油低温压榨技术，并获得了国内首个《冷榨小麦胚芽油》的发明专利，当地众多的面粉加工企业为小麦胚芽油的生产提供了充足优质的原料。

某企业负责人 张勇：

　　现在小麦胚芽油的提取率是6%，每天大概用12吨左右的胚芽，我们厂周边有五六家面粉厂在给我们供应胚芽，赶上销售旺季的时候，还需要从其他地区调取胚芽。

　　目前，公司每年可生产小麦胚芽油60吨、脱脂胚芽粉2000吨，年产值3500万元。下一步，他们还将进一步延伸小麦胚芽的产业链，将这些榨油后的小麦胚芽副产物实现最大化利用。

　　在山东滨州，这家企业的小麦麸皮高值化综合技术将小麦麸皮中的高品质膳食纤维进行提取，制作成了高纤维面粉和挂面，让原来做饲料的麦麸变成了宝贝。

某企业负责人 王涛：

　　极大地提高了产品附加值，杜绝了加工过程中副产物的浪费。

　　据了解，目前，我国的粮油类副产物很多已经通过绿色加工技术，提高了粮食综合利用率和产品附加值。