拍摄过《美人鱼》的地点是深圳杨梅坑的鹿嘴山庄，这儿海景宽阔，远方的海岛模模糊糊，是满意的旅游胜地和海边观光区，早晨的日出和晚上的日落都很梦幻，正常开放时间每日都是有摄影师大老远过来拍照。

鹿嘴山庄并没有沙滩，但是这儿的景色比沙滩更为奇秀，更为富有层次感。山庄有一片断岩，罗志祥饰演的八爪鱼从破洞飞出冲向瀑布的画面便是在这儿拍摄的，人类袭击美人鱼的镜头也多在鹿嘴山庄或周边拍摄。杨梅坑地处深圳大鹏新区南澳街道，鹿嘴山庄就在杨梅坑村的东部地区，是大鹏半岛东部地区伸到海心的一个小半岛，这儿遍布着许多 样式不一的断岩，崖底潮涨潮退，海平面上缀满大小、样式不一样的岩礁，有的像小山丘，有的是小石块，有的只是碎石片，涨潮时淹没，退潮时露出。很是美丽。除了深圳外，《美人鱼》的取景地还有东莞，广州。

《美人鱼》是1部爱情喜剧片，由周星驰执行导演兼编剧，邓超、罗志祥、张雨绮、林允领衔主演。此片讲叙了富商刘轩与以便解救同族前去行刺他的美人鱼珊珊坠入情网，铸就了这段人鱼爱情童话的经典故事。此片取材于安徒生同名的童话故事，周星驰始终很喜欢童话，外星人、美人鱼、粤语残片是周星驰儿时的事物，他喜爱把儿时的事物搬上电影。拍摄“美人鱼”题材，周星驰是希望拍一些不一样的事物。