柿子的功效和副作用：

功效：

1、能够润肺止咳

柿子是可以清热润肺的，生津止渴，健脾化痰。吃了柿子对人的身体是有好处的。

2、补充维生素

吃了柿子是能够有效的补充身体的维生素C。

3、润肠通便

柿子是具有润肠通便的功效。还可以缓解便秘。柿子里面含有的有机酸和膳食纤维是可以促进身体的肠胃消化的，能帮助缓解便秘。

4、预防疾病

新鲜的柿子含碘是比较高的，是能够有效的预防甲状腺肿大。

副作用：

1、不能多吃，也不能空腹吃。

2、不能和红薯、菠菜、高蛋白的蟹、鱼、虾等一起吃。

3、柿子的糖分含量是很高的，所以糖尿病人还是不要吃比较好。

吃柿子禁忌什么食物：

1、 螃蟹

柿子是不能和螃蟹一起吃，吃了是会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象的。螃蟹里面本身就含有很丰富的蛋白质，和柿子里面人鞣酸相遇，那是会在胃里面凝固，会变成不容易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐以及腹泻等症状。

2、酒

柿子是寒性的食物，酒味是辛微苦，性大热有毒。酒类进入到胃里刺激肠胃分泌增多，柿子里面的鞣酸和胃相遇，就会形成粘稠状物质，是很容易就和纤维胶结成团，形成凝块，这样既难以消化有不容易排出，是很容易形成肠道梗阻。

柿子的功效与作用及禁忌

柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、果胶等，适量食用能补充一定的营养。中医认为柿子具有清热、润肺、生津、解毒的功效。还有治疗咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血等病症的作用。吃柿子禁忌空腹大量食用、食用不成熟的柿子、食用柿子后喝酒等，糖尿病患者、缺铁性贫血患者、消化功能较差患者食用柿子应注意食用量，避免引起不适，加重病情。

中医认为，柿子味甘、涩，凉。入心、肺、大肠经。内服可治疗生啖、甲状腺肿等疾病。柿子作为药用时，需要在正规中医医师指导下应用。

如果空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子，因为柿子含有的果胶及胶芬等物质在遇到胃酸后发生反应，形成凝结块，在与食物残渣混合积聚变大后容易造成恶心、呕吐，甚至胃出血、肠梗阻等情况。如果吃了大量的柿子后饮酒，柿子能促进酒精在人体内的吸收，容易引起醉酒。另外柿子富含鞣酸，尽量不要与含钙多的食物共同进食，否则二者容易结合成不容易溶解的结合物。

柿子含有的果糖比普通水果高很多，果糖容易被人体吸收会使血糖在短时间内升高，糖尿病患者过多食用后可能会导致血糖升高，加重病情。缺铁性贫血患者如过多食用柿子，会因柿子中含有的鞣酸不利于人体吸收食物中的铁，导致缺铁严重。消化功能较差的人群过多食用柿子容易造成消化不良，出现腹泻、腹胀的情况。

建议一般人群选择熟透的柿子适量食用，患有疾病的人群咨询医生后确定是否可以食用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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