国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局近日联合印发通知，部署全国各地开展肉类产品违法犯罪专项整治行动。

　　通知要求以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖违法犯罪源头线索，对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治。

　　清明假期前夕，湖南部署开展专项整治行动，严厉打击生猪屠宰违法行为，保证生猪产品质量安全。

　　在江西南昌市，执法人员来到辖区内一家肉制品生产加工企业，现场对肉制品原辅料库、包装间等场所开展突击检查，查验原料肉贮存条件、生产场所环境卫生等各环节。

　　在四川德阳，市场监管局对辖区内大中型商超、农贸市场开展拉网式排查。督促经营者认真落实进货查验、索证索票制度，确保销售食品的质量安全。