茶文化的礼仪和规矩，中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，茶也是中华民族的举国之饮，是三大无酒精饮料之一，那么你知道茶文化的礼仪和规矩是什么吗。

茶文化的礼仪和规矩1

1、冲泡时，壶嘴不能对着客人。

生活中，我们看到很多人在给客人倒茶时，都习惯将壶嘴对着客人倒，这其实是一种很没有礼貌的表现。从实际情况来说也是有一定的道理的，因为如果茶壶盛水过满热水就会通过壶嘴溢出，容易烫伤客人。

所以，为了避免类似事情发生，在冲泡茶叶时，我们都会将壶横放，壶嘴冲左或冲右，以壶身或杯体对着客人。另外，冲泡茶叶时不能动作过大，要轻拿轻放，倒水时要控制好水流的速度，做到大方得体，这才是冲泡茶水该有的姿势。

2、倒茶不能过满，七分满为宜。

生活中，我们知道给客人倒酒需要倒满，倒的越满表示与客人的感情越深，客人也会越高兴，但是倒茶却不能倒太满，一般以七分满为宜。

因为茶文化和酒文化是不同的，茶是需要慢慢品的，需要给客人留出品的空间出来。另外，茶水的温度一般较高，如果倒得过满，一方面会让客人无法端杯，另一方面热水也容易溢出烫伤客人。所以，倒茶只需倒七分满就可以了。

3、不要让客人空杯，学会及时添茶。

在与客人品茶时，也要注意客人杯中茶水的情况，及时为客户添茶，让客人的茶水始终保持在适合品饮的温度区间，不要等到空杯的时候再去添，除非客人明确表示不再继续喝。另外，如果客人茶水已凉的情况下，可建议为客人更换热水，以示尊敬。

4、冲泡几次之后，需及时更换茶叶

在与客人喝茶时，需留意茶汤的颜色深浅，避免冲的'过浓或过淡。另外，当茶水冲泡几次之后，需及时更换壶中的茶叶。通常来说，如果茶水一直过淡，而你又迟迟不更换茶叶的话，通常会被客人认为你是在下“逐客令”。

茶文化的礼仪和规矩2

茶文化的礼仪和规矩

1、茶具清洁

泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、取茶之法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，取茶时千万不要用手去抓茶，要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法

右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；以防唾沫溅入杯中，不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法

注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶。

6、收茶之法

必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。

茶文化的礼仪和规矩3

1、茶具要清洁

家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当

泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、茶满欺客，七分茶三分情

俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。

4、端茶要得法

中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

5、添茶要及时

要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。

谢谢邀请！

首先要看茶选茶

选择客人喜欢的茶类冲泡

其次要看茶泡茶

根据客人的口味来选择冲泡方式

最后才是喝茶礼仪

1、“酒满敬人，茶满欺人”其原因是因为酒是冷的，客人接酒时不会被烫到手，而喝普洱茶时最好喝热的，如果茶水倒的太满，容易烫到自己的手，客人接水的时候也容易烫到手，不留意的话甚至客人还会不小心打破杯子，这样会给客人造成难堪，还有一个原因是我们泡普洱茶的时候手会碰到杯口，这样会给客人觉得不卫生。所以在给客人奉茶的时候，杯中的茶水不宜倒的太满。

2、奉茶时要“先尊后卑，先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。 如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。

3、在第一次奉普洱茶时，对方在接受斟茶时，要有回敬反应，喝普洱茶时是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

4、“先客后主，司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”（煮茶冲茶者）才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

5、 客人喝茶时不能把品茗杯在茶盘沿上檫，喝完茶后放杯要轻手，尽量不要发出声响，否则会让主人感觉对他不敬。

6、喝茶时候，切记不能皱眉，皱眉会让主人觉得茶不好，不合口味，避免不必要的误会。

7、 泡普洱茶的时候头泡不宜饮用，茶在加工的过程中，难免会有杂质，所以第一泡普洱茶应该直接倒掉，第二泡也不适宜饮用，因为普洱茶耐泡的特点，第二泡普洱茶的滋味并没有泡出来，所以一般普洱茶第三泡的时候开始饮用为佳。

8、 在喝茶期间，来了新客人，主人为表欢迎，应该立即换茶，让客人觉得主人家招呼周到，出汤时要让新客人先行品饮。

9、当一泡普洱茶喝淡之后，主人要是不更换新茶继续冲泡，那这时主人便是在暗下逐客令，此时客人也不便久留，应该抽身离开。

如果是在家里接招客人，讲究就会少一些，但是一定要注意，茶千万不能倒满，俗语：茶满气人，酒满敬人！首先茶汤倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上，茶汤倒得七分也寓意对一个人的恭敬，所以不要太满，太满就是拍马屁了。恭敬到七分，剩下的是情谊！还有一定要有干净清爽的茶具，茶具也要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹，残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。首先先问客人的喜欢茶叶，尽量泡客人喜欢的茶，然后洗干净手才可以去泡茶，只是注意以上几点，就不失礼节了，

感谢邀请！

从问题看来，发问者是作为主人方，那就讲讲“待客”时的喝茶礼仪：

1、“客来敬茶”是传统礼仪，请人喝茶，事先多备几款茶；

2、泡茶前询问客人的喜好，据此来选择冲泡的茶；

如果不方便或是来不及询问，可以首选红茶，男女老少皆宜，其他参考可见乾亨德往期文章《全民大调“茶”》：过年送茶吗？你会怎么送？（可参考文章后半段内容）

3、新客到来，或是茶的滋味淡了，要及时换茶，表示对客人的欢迎和尊重；

4、分茶时，先斟给客人，最后才是自己，茶斟七分满；

人们常说“茶满欺人”，所以需注意下。

5、客人茶杯空了或是少于1/2，应适当添茶；

客人如果杯中茶汤剩余1/2以上，则表示暂时不需要添茶。

更多可以在“乾亨德”抖音的抖音号观看小视频（ps：从主客两方总结的哦！）

更多茶艺知识，可以关注“乾亨德”，干货多多，有《全民大调“茶”》、《周末习茶》、《锋哥说茶》等专题，还有 行业推文和小视频，欢迎翻看往期内容，敬请持续关注！

首先我觉得还是要分场合

与好朋友，家人之间客气一点，不需要太多的规矩约束 本来喝茶就是增进感情的 太过于规矩注重礼仪反而会加之距离

在客人，客户喝茶时需要注重一些礼仪，这些礼仪都是最基本的

我觉得茶本身就是一种中国的艺术文化，所以喜欢喝茶的人都有自己的讲究，所谓喝茶的礼仪我觉得就是煮茶倒茶时的一些讲究，因为茶在中国大多也用于招待客人贵宾之类的所以我是这么觉得！

招待客人喝茶时，最重要的诚心和态度。对他人的关怀之心会让人如沐春风

在茶桌上

1.器具要洁

整齐 干净 卫生的茶具是待客必须的

2.泡茶时避免用手接触口沿处

3.茶到七分满，留下三分是情谊

同时不那么满也便于客人喝茶。毕竟茶汤是烫的

4.双手奉茶

5.奉茶长幼有序

干净的茶具以示尊重；专注泡茶不能看上去心不在焉；新来的客人换新茶不能泡剩茶根；茶满欺客；泡茶细节如；壶口壶底不能朝向客人等等...

招待客人喝茶时应注意以下几点。

1，酒满敬人，茶满欺人

茶是热的，倒满了接手时会让客人的手被烫，有时受烫致茶杯掉下地打破，给客人造成难堪。

2先尊后卑，先老后少

第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时可按序斟上去。

3先客后主，司炉最末

4强宾压主，响杯擦盘

5喝茶皱眉，表示弃嫌

不过我认为喝茶最重要的是诚意和情谊。

跟客人喝茶，这些基本礼仪要注意！

在接待来客时，一般都用茶水接待客人，那么你们知道这些礼仪吗？下面是八妹为大家准备的倒茶礼仪，希望可以帮助大家！

一、准备茶具

1.当客人进门时，先备好茶具，询问客人喝什么茶，备好茶叶后，给客人简单介绍茶叶的产地、外形、文化背景等。

2.冲洗茶具：温杯、烫壶。用90度以上的热水烫茶壶、茶杯，这样既卫生又礼貌。

3.放茶壶时，壶嘴不能正对他人，因为正对他人意味着请他人快速离开。

二、冲泡茶水

1.茶水适量，茶叶不宜过多或过少。

2.根据客人口味浓淡冲泡茶叶。

3.“七茶八酒”，茶倒七分满即可。

清代张大复在《梅花草堂笔记》中说，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。斟茶时只斟七分即可，一方面暗喻七分茶三分情之意，另一方面客人拿茶杯时也不易烫手。

三、端茶手法

1.敬茶时一般从左边一位客人敬起。

2.按照传统，倒茶时要两手递给客人。

3.有杯耳的茶杯，一般要一只手抓住杯耳，一只手托住杯底。没有杯耳的茶杯，用双手托住杯托，递给客人饮用。

4.添茶时，一般按照长辈优先、女士优先的原则。

以上就是就是关于跟客人喝茶的礼仪内容，希望对大家能有参考！

茶杯只倒七分满，留下三分是人情。

饮茶，是中国人自古以来的习惯，

但是正确的饮茶方式，却不是人人都会，

能将「茶道操作流程」完整的呈现更是寥寥数个，

饮茶之道，是一门综合性的艺术。

这篇文章，我们就详细为你讲解13道茶道流程。

第一道：净手、赏具

泡茶之前进行净手，净的更是一颗泡茶的心。

不同的茶，应搭不同的不同器型、材质的茶具茶器。“赏具”是让客人感受到茶器的美，以及茶器对茶汤的作用。

这一道程序仪式感比较强，如果在生活泡法中，则可进行简化。

第二道：烫杯、温壶

顾名思义，便是将所有茶器（包括茶杯、公道杯、闻香杯、品茗杯等）用沸水过一遍。

主泡器中倒入沸水，可让干茶进入时，更快地苏醒。而在公杯与品茗杯中倒入沸水，则能避免茶汤进入时，冷热悬殊影响品茶口感。

第三道：乌龙入宫

我们将主泡器称之为“宫”，将茶称之为“乌龙”。是将茶则上的茶，分三次拨入主泡器中。

这样的雅称，让饮茶更具有精致而唯美的品格与气质。

第四道：摇香、洗茶

摇香也就是醒茶。也就是摇动置有干茶的盖碗，不同外形的干茶运用不同的手法。为的是唤醒茶叶，让茶香茶韵更好的展现出来。

洗茶又称为润茶，也就是茶的头汤。用沸水浸润茶叶，第二次唤醒茶叶。

不同的茶头汤的价值也不同。对于好茶，头汤又称之为“还魂汤”大多都会保留下来，最后饮用。而一般品质的茶，头汤大多倒掉不饮。

第五道：冲泡

润茶之后，就是正式的冲泡了，通常被称为一道茶汤。冲泡的手法和水温，会根据不同的茶、不同的主泡器都会有不一样的手法。

如用盖碗泡茶，惯常会选择定点高冲。如冲泡的是嫩茶，则会选择80℃的水，沿杯壁注水。

第六道：春风拂面

由于茶叶中含有茶皂素，所以在前几道冲泡时会出现泡沫。春风拂面则是将泡沫刮去，使茶汤更加干净。

第七道：淋壶

淋壶，就是盖上壶盖，用沸水浇淋壶身。

这一步骤主要是在使用紫砂壶、或陶壶时使用。如使用盖碗，则可以略过此道工序。

第八道：玉液回壶

也就是我们常说的出汤，将主泡器中的茶水倒入公道杯中。在这里大家一定会有这样一个问题，怎么出汤才能不烫着手。不同的器型分别有不同的小技巧哟~

第九道：分茶

也就是将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中。

茶讲究“茶倒七分满，留下三分情”，其实简单理解就是避免倒得太满，客人烫手。

第十道：奉茶

是将茶奉给客人品饮。尽量选择将品茗杯置放于杯托上，这样能保持杯身洁净，也能避免被茶汤烫到。如果没有杯托，则应注意避免手触碰杯口部分。

第十一道：闻香

对于茶客而言，闻香也是评鉴茶不可或缺的一部分。主要是冲泡前的干茶香、第一道出汤后的盖香与品茶结束后的杯底香，这能够更好的去了解茶汤的特质。

第十二道：品茗

最后一道就是品茗了。我们常常使用的姿势有个很好听的名字，叫做“三龙护鼎”。“三龙”则是大拇指、食指、中指这三根手指头。“鼎”则指的是我们的品茗杯。

而饮茶则应分三口轻啜慢饮，分别感受茶汤在口中不同部位的滋味。

这个是一套比较完整的日常茶道流程，

看完之后，很多人，尤其是新手可能会觉得瞬间有点儿压力了。

其实无需如此拘泥于形式，有些手势如果过于繁琐，可以不用按部就班，

但有些茶道礼仪还是应该遵守的，这也正是喝茶的乐趣之一。