吃了韭菜，可以用下面几种方法去除异味：1、嚼茶叶；2、嚼花生米；3、吃柚子；4、喝牛奶。

1、嚼茶叶：嚼茶叶或用浓茶漱口，能够去除口腔里的异味，食用韭菜后，将1小撮茶叶分次置于口中慢嚼即可。

2、嚼花生米：花生米本身就有独特的香味，在吃完韭菜之后，吃些花生米，可以将韭菜残留在口腔内的气味去除掉。

3、吃柚子：柚子可以起到去除胃中恶气的作用，对于消除嘴里的异味很有帮助。

4、喝牛奶：牛奶富含蛋白质，能够与韭菜中的“丙烯硫化物”发生反应，有效去除韭菜味道。