冬天钓大鲫鱼饵料味型主要以奶香型饵料为主，辅以腥和带甜味的饵料，这样的饵料对于鲫鱼的诱惑力更强。饵料要小一些，方便鱼儿吃入口中，并且雾化效果要好，尽量松散一些。

冬天钓鲫鱼，还可以选择蛋白质含量高的饵料，因为鲫鱼在冬天主要就是靠蛋白质来维持体内的能量。

冬天钓鲫鱼的时候，在饵料当中最好加入丁香曲酒。要注意的是在制作的时候丁香曲酒不要加的太多了，通常2斤干饵配一到二两曲酒就可以了。配好以后再密封一天，效果会更好。

如果使用酒米饵料，要注意酒量不要太多了。很多钓友以为酒量越多越能引诱鱼，这种想法是不对的。因为酒量如果太多了，饵料的味道会很浓，扩散的范围太大，鱼会比较分散。

下面介绍一种冬天钓鲫鱼的饵料制作方法。首先准备150g的雪片性商品饵，马铃薯粉、鱼骨粉和小麦蛋白分别50g。

将以上准备的材料混合在一起，加两百毫升的水，均匀的搅拌，制作成团。这种饵料的特点是饵团比较小，雾化适当。