没洗的草莓最好不要吃。草莓在种植的过程中，要不断的采用农药、化肥，如果没有清洗干净就直接食用，草莓上残留的农药、细菌等会进入到肚子里，从而容易出现腹痛腹泻的情况，严重还会导致呕吐、食物中毒。

草莓是比较脆弱的，清洗过程中，一定要轻柔，切不可太用力，不然草莓就容易洗烂掉。如果担心用清水洗不掉草莓上的农药，可以先把草莓用流动的水简单冲洗一下表面的脏东西，再放入碱性的淘米水里面浸泡三分钟，这样有助于分解农药，之后再捞出冲洗一下即可食用。

草莓不好保存，现买现吃比较好，并且要吃多少清洗多少，因为清洗过的草莓更不容易保存。草莓的营养很丰富，里面富含花青素，可以有效延缓衰老，让皮肤变得光滑白皙，并且还会变得很有弹性。

没清洗的草莓，少量食用不会出现什么不良影响，但是吃多了则可能影响健康。草莓是一种外皮比较娇嫩的水果，平时拿取草莓，一定要轻拿轻放，注意不要挤压草莓。