大蒜并不怕冻，冬天可以把大蒜挂在屋外，可以悬挂于室外背阴、背风的地方，但是温度最好不要低于零下20度。

大蒜是日常生活中常见的一种调味品，既可以生吃，也可以炒菜时作为佐料，有着较高的营养价值，在日常生活中有着非常重要的地位。

大蒜中含有着丰富的蛋白质、低聚糖、脂肪、多糖类和多种矿物质，食用大蒜有着较多的好处，一起来看一下：

一、提高身体免疫力：

大蒜中含有着丰富的大蒜素，有着很强的杀菌作用，尤其是葡萄球菌，是一种天然的抗生素。

除此之外，大蒜中含有着丰富的微量元素，这些物质对于提高免疫力有着很好的辅助作用。

二、缓解牙疼：

老话说的好：牙疼不是病，疼起来要人命。在牙疼的时候，可以疼痛的牙齿上擦些大蒜油，也可以在牙龈周围放一些碾碎的大蒜瓣。

当然，食用大蒜时不建议空腹食用，更不可以过量食用和长期食用。