如果购买的九阳破壁机上有专门的肉馅键，可以直接按下肉馅键，启动后就可以打肉馅了；如果没有肉馅键，可以手动设置速度和时间打肉馅，按下速度键，调到最高档，然后按下时间键，选择1分钟，最后启动即可。

用九阳破壁机打肉馅的具体方法如下：

1、首先把肉切成1-2厘米左右的块状，然后放入绞肉杯中，每次食材不能超过半斤；

2、然后将盖拧紧，把绞肉杯安装在主体上，并接通电源；

3、按下肉馅键，没有的可以用果汁键代替，如果能手动设置的话，可以将速度调到最高档，时间设为1分钟，启动后就可以打肉馅了；

4、等到破壁机停止工作后，再打开盖子，将肉馅取出，注意在取肉泥的时候不要被刀片划伤；

5、使用破壁机绞肉后一定要及时清洗干净，防止细菌滋生，可以在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右即可清洗干净。