端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。屈原是我国爱国诗人，据悉古时候，屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分，为了保护屈原的尸体，人们都自发的向江中投粽子给鱼虾。为了纪念屈原，这一节日习俗，一直流传至今。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。

随着时间的推移和改变，人们依然承袭着传统。都会选择在端午节这一天赛龙舟、吃粽子。这是一种历史文化的传承，也是一种精神的慰藉。吃粽子是为了纪念屈原，尽管不同的地区，粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。