山药和木耳能一起吃吗(木耳可以和山药一起吃吗?)
发布时间:2022-04-25 00:26:36 作者:超甜的布丁 来源:网友分享 我要投稿
山药和木耳能一起吃,两者成分不存在相克反应。山药炒木耳能达到健脾养胃的功效,有助于肠道消化,是一种比较养生的食物,可以增强人体抵抗力及免疫力,放心食用即可,不必过于担心。
木耳有滋阴润肺、活血润肠的功效,适量的吃些木耳能控制血糖、降低胆固醇、预防便秘等。黑木耳中含有丰富的果胶,食用后会让人产生饱腹感,且胶质会黏附胃壁绒毛,减少吸收油脂和胆固醇。
山药含有皂甙,这种物质能达到滋养的功效,能有效降低血糖,对于糖尿病患者来说,比较适合食用,如果再加上木耳一起食用的话,效果会更好。山药中还含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素,这些物质可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积。
由于山药是偏补的药,本身就是偏热性的食物,因此对于体质偏热,比较容易上火的人来说,要适量的食用。山药最好不要用来吃火锅,如果山药搭配麻辣小料,更是热上加热,不利于身体健康,不过,少量食用是没有问题的。
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