雪花梨的功效与作用有哪些？雪花梨是我们大家都非常喜欢的一种水果，又是一种老少皆宜的营养食品，那么雪花梨的功效与作用有哪些呢？下面我们就一起来看看答案吧！

雪花梨的功效与作用有哪些1

雪花梨的营养价值

雪花梨果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。雪花梨果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

营养分析：

1、雪花梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2、雪花梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、雪花梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4、 雪花梨梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5、食雪花梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6、雪花梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

7、雪花梨梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；

8、吃雪花梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；

9、雪花梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

雪花梨的功效与作用

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；

具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

雪花梨适合人群

一般人群均可食用

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

如何挑选雪花梨

果实新鲜饱满，果形端正为好。选购时要注意果实坚实但不可太硬，并避免购买皮皱缩或皮上有斑点的果实。

雪花梨的食用禁忌

忌于鹅肉同食。与螃蟹同食伤肠胃。

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一、雪花梨的功效与作用及营养价值

生活中认识了不少的梨子品种，鸭梨，酥梨，黄金梨等等。今天我们将走进水果的世界，了解另一种好吃的梨--雪花梨。那么大家可知道雪花梨的'功效与作用?具有哪些营养价值呢?别急，下面我就来为大家详细了解下雪花梨的功效与作用及相关知识。

二、雪花梨营养分析

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

三、雪花梨营养价值

雪花梨富含葡萄糖，苹果酸等营养的成分，还有丰富的多种维生素，糖类的种类也很多，营养物质多，营养价值高，果胶的含量较高，有通便的功效。雪花梨有润嗓润肺的功效，用于治疗感冒咳嗽，一般和冰糖一起炖煮，是一个很好的止咳良药。

四、雪花梨的功效与作用

1、雪花梨主要功效

雪花梨具备有生津解渴的功效，雪花梨的汁水非常丰富，可以鲜榨成果汁，或者直接食用，有是不错的选择。雪花梨同时具备有益脾止泻的功效，化痰止咳的功效，通便利便放入功效，还有抑癌抗瘤的功效，是一种功效多多的水果，适宜男女老少各个群体。

2、雪花梨食疗作用

煮熟的雪花梨可以清喉降火，可以对声音进行润色，一些播音专业的人士经常食用煮熟的雪花梨，从事用嗓子工作的，例如歌手，主持人、播音员等等的职业，也适宜用煮熟的雪花梨用来保护嗓子。

梨的功效与作用是什么？

梨具有清热降火、利尿等功效与作用。

梨不仅爽甜多汁、香脆可口，还具有很多的营养成分，其主要含有纤维素、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、维生素C、铁、碳水化合物等成分。吃梨可起到清肺的作用，梨有益于改善肺功能和呼吸系统，可缓解肺部受空气中烟尘的影响。经常食用梨子还可起到清心降火、润肺化痰的作用。梨子适宜于急慢性气管炎、大便秘结、上呼吸道感染、高血压、心脏病等患者食用。梨子含有钾元素及多种维生素成分，有助于调节血压、清热、利尿，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、耳鸣者可适当食用。梨子缓解咽喉干痛、干咳及烦渴等症状。

尽管梨的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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虽然过了三伏天的高热天气，但还有部分地区气温有升高的趋势，可达到35摄氏度以上，午后的高温也是热到了一定程度，这就是人们常说的“秋老虎”。这时候的秋燥，通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。因此，梨成了我们解决秋燥的水果之一，今天就和大家聊聊梨这个水果。立秋后女孩每天吃一个梨，半个月后，身体或许会发生惊喜的改变!

梨的分布范围很广，适应力和存活率都很强，是在古代就有的水果之一。它的品种也很多，像库尔勒香梨鸭梨、雪花梨、秋白梨、京白梨、金川雪梨、香白梨、苹果梨等等。据统计发现，有1032多的品种。

那梨的品种有这么多，营养又是怎么样的呢？

梨子的营养价值很高，含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分，可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。

同时，不管是哪个品种的梨，都有85%以上的水分，是个补充水分的最佳水果之一，可谓是天然的矿泉水。此外，夏天我们吃的蔬菜水果，胡萝卜素的含量普遍含量偏低，冬天昼夜变化得又快。

如果缺乏维生素A就会出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染、夜盲症等症状。因此，秋季就要补充维生素A，而应季的水果梨含有大量的胡萝卜素，可以在我们体内转化成维生素A，从而保护眼睛，预防夜盲症。

另外，据《本草纲目》记载：“梨者，利也，其性下行流利。”具有清肺润燥、消痰止咳、降火解毒等功效，对于头晕、耳鸣、呼吸道感染、急慢性气管炎的人群有很好辅助作用。

我们可以怎么吃呢？

可以生吃；榨汁喝，要注意的是榨完及时喝完，避免发生氧化变色；煮水喝，这种方法很方便，放入少许的白糖和银耳煮熟即可；蒸熟后食用，把川贝母细粉和梨用大火蒸煮30分钟左右即可，不仅易于消化吸收，对于嗓子不舒服的人也是个不错的选择。

最后提醒大家的是，梨性寒，脾虚虚弱的人要注意少吃，容易发生腹泻。最新版《中国居民膳食指南》推荐我们：一天成年人的水果量要在200～350克，所以即使是正常人也不要吃太多哦，以免梨中的糖分导致能量过剩。