以iPhone 13，iOS 15.1系统为例，苹果手机是不可以边充电边玩的，具体的原因如下：

1、由于苹果手机所使用的是锂电池，而锂电池的充电次数是有限的，如果经常手机边充电边玩的话，很容易就会对电池造成损害，从而缩短电池的使用寿命。

2、苹果在充电的过程中，如果一直使用的话会提高手机和电池的温度，从而导致内部的零件由于温度太高出现故障。

3、在边充电边玩手机的过程中，手机内部的电路板会开始检测通过电路板的电流，当电流或电压超过了固定的数值后，手机就会自动开启保护程序，从而出现重启或关机的现象。

苹果手机在充电时尽量让时间达到8小时以上，这样不仅能保证手机的电量充足，也能避免充电时间太短导致电池出现故障。此外最好不要用电脑或笔记本来给手机充电，因为这样不仅会减慢充电的速度，也会对电池造成一定程度的损害。

该答案适用于苹果大部分型号的手机。