1、首先插上电源线插头后，将养生壶盖盖好，放在底座上，再打开开关，记住不要将养生壶的开关打开后，再放置在养生壶的底座上；

2、接着在待机状态下，按“功能选择”键选择其中的需要使用的功能并按下，3秒后自动进入工作状态，数码管会显示实测水温，最大功率加热到沸腾，数码管显示“END”，指示灯闪烁即为结束工作状态。

3、需要保温时，按下保温开关，保温指示灯亮，养生壶开始保温，不需要保温时，再次按下保温按钮，养生壶停止保温，保温指示灯熄灭。

第一次使用时，需要先往壶内倒入清水，水位须高于壶体底部的发热体约0.5厘米，然后接通电源，如果有快慢档功能的型号，可设置为快档，此时养生壶会自动加热至沸腾，直到水分被蒸发至低于发热体，然后自动停止加热，同时鸣音提示绿灯状态。需要注意的是如果水沸腾前养生壶提前自动关闭，可能是养生壶的水垢太多，可以通过清除水垢来解决。