芒果里面如果出现了黑线，这个时候不建议吃。芒果中的黑线一方面是因为存放的时间过长，导致果肉被氧化，还有一种就是芒果果核开始发芽，这种芒果基本上和变质差不多，也不建议吃。

当然，还有一种情况就是芒果的果肉因为出现了挤压或者是削皮等外伤因素，导致果肉变黑一点点，这个时候其实是可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂甚至是异味，这样的芒果就不要吃了。

芒果是一种热带水果，这种食物吃的时候，也是有一定的讲究的。变质的发霉的水果是不能吃的，这种水果如果变质，会产生一些有害物质，人吃了很不好。

挑选芒果的时候，要注意，如果想要吃比较成熟的芒果，这个时候可以挑选一些自带香气的，这样的芒果成熟度更高一些。

挑选芒果最好是挑选颜色金黄一些的，这样的芒果口感会更好。当然，还有一种芒果是青芒，这样的芒果是不能看果皮颜色的，因为成熟之后的青芒，颜色也是比较绿的。