肉类是人们日常进食中所不可缺少的食物，人一定要摄取足够的肉类才能够弥补一天的消耗，特别在发育期，对肉类的摄取更是必不可少的。肉含有大量的蛋白质、氨基酸等物质，可以提供大量热量的同时，还可以合成人体所需的物质，促进肌肉和组织的生长。那么，肉酸了还能吃吗?

肉虽然是人体必需的食物来源，但是对于其他的微生物而言，也是垂涎三尺的美食啊。因此，肉类如果不放在冰箱中保存，在温度过高的情况下，微生物大量繁殖，就会导致肉类腐坏，变酸。这样一来，肉类当然不能吃了，尽管是煮熟了也是不能吃的，因为肉类已经发生了不可逆的变质。如果强行吃的话容易发生食物中毒的后果，应该丢弃。

如果肉酸了一般通常情况下最好还是不要吃，以免食用之后对身体造成不适等一些症状。