武昌鱼和鲈鱼相比较，鲈鱼的刺比较少，因为鲈鱼是海鱼，大部分海鱼的刺相对会较少。由于鲈鱼的营养含量较高，且鱼刺较少，食用时比较方便，所以是非常适合小孩和老人食用的。

鲈鱼是一种比较常见的鱼类，大致可以分为淡水鲈鱼和海鲈，海鲈鱼的肉质结实些、淡水鲈鱼肉质能鲜嫩些，但是它们的刺都是比较少的，非常适合人们食用。并且，鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质，食用后对身体的帮助是比较大的。

一般淡水鱼有许多的小刺，而海水鱼的刺是比较少的，经常吃的带鱼、鲅鱼、扒皮狼、黄花鱼、石斑鱼、龙利鱼、多宝鱼等刺都是比较少的，所以很多人喜欢吃这些鱼，吃起来也是比较方便的。