冻梨最好不要用热水解冻，用凉水解冻比较好。冻梨的温度在0度一下，如果放在热水中解冻，那么冻梨就会吸收热量，这样一来，就会影响冻梨的口感。冻梨放在常温下解冻就好，或者用凉水解冻。

冻梨在解冻的过程中比较麻烦，需要消耗大量的时间，放在常温下自然解冻，虽然过程很慢，但是解冻后的梨子口味会更好。如果想吃到美味的梨子，建议食用常温的解冻方法。若不想消耗太长时间，那么把梨子放在凉水中，待冻梨表面结上厚厚的冰壳后，把冰壳砸碎拨开就可以吃了。

冻梨虽然是用普通梨子制成的，但口感很独特，其营养很丰富，但是平时不能过量食用，不然会让身体内的寒气过重，引起身体不适。冻梨本身就是寒性水果，如果是寒性体质的人或者存在脾胃虚寒症状的人群，更不能吃太多的冻梨，否则会让这些不良症状加重。

一般冻梨的保存时间是比较长的，放在冰箱冷藏保存，可以储存1年以上，但如果冻梨出现腐烂现象，那就不要继续吃了。