大家可以用河虾、泥鳅、沙蚕、蚯蚓、火腿肠等肉类当做饵料来钓鲈鱼，如果用沙蚕来钓的话，可以将其串挂起来，用泥鳅则要从肛门穿入，火腿肠可以切小一点挂上。除了这些荤饵之外，还可以用假饵来钓鲈鱼，效果同样不错。

钓鲈鱼可以钓三米左右的水位。钓鲈鱼一般选用静态浮钓的方法，因为鲈鱼生活在水的中上层，是以活饵为食，主动追击，因此应以浮钓为主。所谓静态浮钓就是把鱼竿挂上活饵，然后静止在一个点上相对不动施钓。

使用手竿和海竿的钓鱼方法是有差别的。

如果使用手竿，最好选用5.4米和6.3米的鱼竿。鱼饵最好选用活的餐鲦。餐鲦不要太大了，如果使用了太大的餐鲦就钓不到小鱼了。在挂餐鲦时，应从背脊上穿过，这样餐鲦长时间不会死，不停地游动，非常诱鱼。

如果没有餐鲦，也可以使用鱼肉段。但是相对来说效果要差很多。

鱼饵和浮漂之间的最佳距离为1-1.5米。这种距离正好符合鲈鱼的泳层。

想要钓鲈鱼，还应该注意钓鱼的地点。鲈鱼的警惕性大大高于其他鱼种，特别是作钓一些比较安静且水质清的水域，鲈鱼的吃食尤为谨慎，这时候采用一些颜色比较鲜艳且泳姿好的拟饵能起到很好的诱钓效果。