膳食其实就是指平日里人们吃的饭菜。膳食二字出自作家冰心的文章《永远活在我们心中的周总理》：“惊奇的是总理的膳食竟是这样地简单。”从此以后膳食就流传开来并广泛的运用。为了使人们营养均衡，所以国家推出了“平衡膳食宝塔”，平衡膳食宝塔上所建议的食物量和营养都是比较均衡的膳食模式，与大多数人的日常摄入还是有差距的，但是也要争取努力达到。