墨鱼和目鱼不一样，墨鱼是乌贼的另一种称呼，而目鱼是比目鱼的简称，它们的眼睛部位不同、形态不同、肤色不同、营养价值也不同，通过这几个方面就能把墨鱼和目鱼区别开来，其方法也是很简单的。

1、眼睛部位不同：

墨鱼是长得跟鱿鱼比较像，墨鱼的眼睛是长在两边的，而目鱼的眼睛是长在同一侧的。

2、形态不同：

墨鱼的肚子是圆的，没有骨，是一种海洋软体动物，而目鱼是瘦长型的，体内有一个梭状骨，栖息于附近的浅海底层中。

3、肤色不同：

墨鱼在没清洗之前是外面裹着一层黑色的黏液，清洗后墨鱼是很白的，连骨头都是白的，墨鱼还是一味中药材，而目鱼的肤色白里透着粉红。

4、营养价值不同：

墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质等，具有抗病毒和抗辐射的作用，而目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素，对血液循环有利，而且目鱼有清热去火，化痰止咳，利尿消肿的价值。