车厘子是樱桃的一种。智利车厘子一般在十一月份到一月份之间上市。智利是车厘子的主要生产国家，除了美国的车厘子，当属澳洲车厘子、智利车厘子比较出名了。另外，我国的车厘子大约在五六月份上市。

车厘子是一种营养价值比较高的食物，这种食物不建议和黄瓜搭配。黄瓜中含有丰富的维生素c分解酶，车厘子中却含有丰富的维生素c，如果将车厘子和黄瓜搭配，虽然表面看不出影响，但是车厘子的营养价值却是大大降低。

车厘子不建议和胡萝卜搭配。胡萝卜是一种营养价值十分高的食物，只是这种食物也含有维生素c分解酶，如果和车厘子搭配食用，会影响食物的营养价值。

车厘子不建议和动物肝脏一起吃。动物肝脏中含有大量的金属离子，这种金属离子如果遇到了维生素c，会让维生素c氧化，这样车厘子就丧失了本来的营养价值。

车厘子也不建议和热性的食材搭配。车厘子属于一种温性的水果，这种水果不适合和热性食材搭配，比如榴莲，如果搭配食用，很容易引起人体内火气过旺。