中学生早餐一周食谱大全及做法(高中生一周七天营养早餐食谱)
中学生一周七天营养早餐食谱。在日常生活中,家长可以做一些营养早餐食谱给上初中的孩子吃,这样能促进孩子的生长发育,接下来小编带大家了解中学生一周七天营养早餐食谱的相关内容。
中学生一周七天营养早餐食谱1
周一
早餐: 牛奶,全麦吐司,苹果
午餐: 青菜牛肉汤面
加餐:杏仁
晚餐:西红柿鸡蛋汤,香菇西兰花,干烧黄花鱼,红枣米饭
周二
早餐:豆浆,鸡蛋软饼,桔子
午餐:香菇豆角肉丝打卤面
加餐:酸奶
晚餐:紫菜黄瓜汤,彩椒圆白菜,红烧大虾,花生米饭
周三
早餐:牛奶燕麦粥,香蕉,核桃仁
午餐:萝卜丝银鱼汤,时蔬蛋炒饭
加餐:雪梨
晚餐:青菜豆腐汤,口蘑炒芦笋,香菇焖鸡翅,南瓜米饭
周四:
早餐:鲜肉小馄饨,葡萄
午餐: 西红柿鸡蛋面
加餐:腰果
晚餐:丝瓜小白虾汤,杏鲍菇炒荷兰豆,红烧鲳鱼,红豆米饭
周五
早餐:酸奶,戚风蛋糕,甜瓜
午餐:海带豆腐汤,洋葱牛肉盖浇饭
加餐:芒果
晚餐:西红柿金针菇汤,木耳西葫芦,麻油猪肝,山药米饭
周六
早餐:小米莲子粥,芝士厚蛋烧,木瓜
午餐:香菇乌鸡汤,麻酱拌茼蒿,虾仁蒸豆腐,黑豆米饭
加餐:牛奶
晚餐:茴香牛肉饺子
周日
早餐:银耳莲子羹,鲜肉小笼包,凉拌三丝
午餐:冬瓜薏仁汤,酸辣土豆丝,干贝鸡蛋羹,玉米饭
加餐:橙子
晚餐:青菜菌菇汤,肉末烧茄子,清蒸鳕鱼,绿豆米饭
中学生一周七天营养早餐食谱2
营养早餐食谱好吃又简单
青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:
1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃。
菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:
1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。
果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。
做法:
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的.碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
3、准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。
4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
5、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。
香菇鸡蓉粥
材料:鸡胸脯肉、大米、香菇、糯米、胡萝卜
做法:
1、先坐锅烧开水,加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥
2、将鸡脯肉洗净后剁成蓉,放入容器中倒入少许植物油和少许盐,再加入清水调匀备用(鸡蓉如果不加水和油调到很散,直接放沸水锅中会成一坨,一定要先调散)
3、泡发的香菇切丁,胡萝卜切丁、姜切丝备用
4、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火
5、熬到米开花,加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味,起锅前放入香葱碎。
解析:香菇鸡肉粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力。
中学生一周七天营养早餐食谱3
女生营养早餐食谱
1、牛奶+苏打饼干
这份营养的早餐,主要是以牛奶为主,当然,牛奶不仅可以冷饮,同时也能当做热饮用,都是相当的方便,吃早餐的时候尽量是先吃苏打饼干,再喝牛奶,这样对于减肥的效果会更加的好,而且也能给身体补充营养,毕竟牛奶是不适合空腹喝的。
2、肉丝时蔬鸡汤面
红萝卜洗干净以后就切成滚刀块,姜切片,香菇和菜心用水冲洗一下,锅里倒入适量的清水烧开,鸡肉放进去烫熟后就捞出来,再重新接一锅水放入胡萝卜、香菇、鸡肉和姜片,大火煮沸后转成小火炖1个小时,猪肉切丝,用淀粉、盐、料酒以及生抽进行腌制,将炖好的鸡汤过滤到锅里,烧开立马下面条,紧接着就放入肉丝和菜心,最后加点盐调味就ok了。
3、黑豆浆
用干净的水浸泡黑豆,第二天就把浸泡黑豆的水全部给倒掉,然后将黑豆放进豆浆机里搅成碎末,使用过滤袋将残渣给滤去,最后在将黑豆浆加热烧开之后就可以开始饮用了,黑豆浆当中的异黄酮物质不仅可以排毒养颜,而且对于学生们的瘦身作用会更加明显,适合当做女生的营养早餐。
4、香葱鸡蛋卷饼
鸡蛋打散就加入盐、胡椒和葱花,平底锅内刷上薄薄的油,往里面舀一勺鸡蛋液,整个锅底都要摊满,开小火慢慢煎,当表面的蛋液凝固之后就摊出来,重复着做4个,直到蛋液用完,然后把蛋饼重叠在一起从一端卷起来,等到放凉后就切段装盘子里。
5、茶+小面包
先冲泡一杯温热且味道淡的茶饮,与几片小面包一起当早餐来吃,非常适合早上要早起的上班族女性,这样既具有减肥瘦身的效果,而且还不会影响午餐的胃口,营养又健康。
6、香蕉蛋糕
烤箱先预热到165℃,面粉里加入盐和泡打粉一起搅拌均匀,将香蕉用叉子压成泥,尽量不要使用搅拌机,这样吃起来会更劲道,两个鸡蛋加入到香蕉泥中,然后放入植物油和牛奶,面粉也一起混合,往烤盘中刷上一层油,面糊倒进去放进烤箱烤1个小时,最后拿出来放凉等待15~20分钟即可。
7、土豆聚宝盆
将土豆洗干净后蒸熟,蒸熟的土豆记得要挖空,留下一点边边,接着在土豆里打入一个鸡蛋,把火腿、培根和生菜都切丝,均匀地撒进去,最后把成品放到烤箱里烤熟取出来就行了。
一般中学生时期正处于身体成长发育的初期,很多学生在这个时候开始长个子了,所以需要就需要更多的营养。
个人建议:
早餐:包子,稀饭(或小米粥),鸡蛋1~2个。
午餐:米饭,炒一些时令蔬菜(当季节的蔬菜)和青菜,搭配肉类(猪肉或鸡肉),另加每人一个水果(一个香蕉或苹果)。可以一个星期中选择一天改吃面食,例如蒸面条之类的,根据地方的口味差异调整。
晚餐:稀饭或者米饭,炒蔬菜,馒头。
上午或下午能有一次加餐,面包或牛奶,晚上自习课后加一次牛奶。
学生餐一般以清淡饮食为主,牛奶也可以补充这个时期的钙需求,让营养更全面。
以清淡,凉血,为主要。
营养都具备齐全。
家有中学生,您家早餐吃什么呢?来看看我家的早餐吧,每天6点30准时开饭,每天换着花样做,7天早餐不重样,每天都有好滋味,晒到朋友圈,网友:孩子真幸福。
现在的中学生上学时间早,早上吃完早餐早早地就要赶到学校晨读,然后开始一天紧张地学习。俗话说“一日之计在于晨”,一份营养丰富的早餐能保证孩子们精神充沛、思维活跃,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐。
在我家,早餐都是我自己做,自从孩子开始上小学到现在,我已经做了9年了,也越做越顺手了,来看看我家这7天的早餐吧,每天都有新花样,简单营养又好吃,不用早起轻松做。
第一天:鸡蛋饼、玉米、桂花坚果藕粉、牛奶、石榴。
我家的早餐基本上都是简单易做的,牛奶,鸡蛋,玉米这三样是常备,经常会出现,另外搭配些其他的食物就可以啦!
----【鸡蛋饼】----
1,2个鸡蛋打散,加入葱花,火腿丁,拌匀。
2,锅里不用放油,把手抓饼放入不粘锅里,中小火煎至饼皮变成半透明色,翻面,舀2勺鸡蛋火腿液,平铺在饼皮上1/2处,把饼皮对折,煎至两面金黄出锅,切块即可。
----【桂花坚果藕粉】----
这是李子柒家的桂花坚果藕粉,好吃又不会长胖,真是吃货们的福利呀!她家的藕粉中加入了枸杞、桂花、蔓越梅干、巴旦木、腰果仁、紫薯、葡萄干.....冲泡完淡淡的桂花味扑面而来,加上酥脆的坚果和酸甜果仁,尝一口心都温暖起来~入口爽滑,香到不要不要的~
1,舀5勺桂花坚果藕粉放入碗中,加入3小勺矿泉水,搅拌至藕粉均匀化开。
2,倒入滚开的开水,边倒边搅拌,搅拌至藕粉变成透明的糊糊就好啦。
第二天:鸡蛋炒饭、猕猴桃、桂花坚果藕粉、牛奶、猕猴桃。
----【鸡蛋炒饭】----
今天的鸡蛋炒饭里,除了鸡蛋,还加入了火腿和鸡肉饼,简单炒一炒,营养又好吃,女儿吃了一大碗,直呼太香了。
1,隔夜的剩米饭,加入一个鸡蛋,抓拌均匀,这样炒的时候不会粘锅,而且米饭又香又软又好吃。
2,火腿切丁,鸡肉饼切丁,2个鸡蛋打散,葱切粒。
3,热锅放油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用。
4,锅里放少许油,下入米饭翻几下,加入火腿丁,鸡肉丁,鸡蛋翻炒均匀,调入盐,生抽,胡椒粉,翻炒几下,撒上葱花起锅。
第三天:紫米饭团+鸡蛋米酒羹+红肉蜜柚。
----【紫米饭团】----
早上时间紧张,我一般都是晚上把紫糯米和大米清洗干净(紫糯米和大米的比例是1:1),放入电饭锅里预约好时间,早上起来香喷喷的紫米饭就能出锅了。
1,鸡胸肉是买的熟食,开袋即食。先把鸡胸肉撕成条状,胡萝卜擦成丝,黄瓜用削皮器削成片,然后用不粘锅摊2张鸡蛋皮。
2,案板上铺一张保鲜膜,舀2勺紫糯米饭,铺平整。依次放入鸡蛋皮,黄瓜,肉松,胡萝卜丝,鸡胸肉。不要铺得太满,四周留边,这样包的时候不容易露馅儿。
3,提起两头的保鲜膜,收紧成一个饭团,然后从中间切开,美味的低脂饭团就做好了,营养又好吃。
----【鸡蛋米酒羹】----
鸡蛋米酒羹是家里常吃的,鸡蛋用开水冲一冲,加一点米酒一搅就好,香甜可口比牛奶还好喝。秋天,早餐多喝它,润燥去火,营养足足的。
第四天:玉米、牛肉、西兰花、青瓜、植物奶、橙子。
今天这个牛肉是自己做的卤牛肉,一次多卤点放冰箱里,随吃随取,热一热就能吃。把它和玉米一起放入蒸锅里蒸15分钟就可以了,玉米熟了,牛肉也热了。西兰花焯个水,青瓜切一切就好。
----【巴旦木植物奶】----
绝不夸张!这是我目前喝过的最好喝的杏仁植物奶,太香浓了!高钙!0胆固醇!0糖!原料用的巴旦木:也叫“女神果”!富含维生素E,口感也很顺滑,超香浓!超好喝!每天喝一杯,有助于美白养颜哦!
就是这款~杏人的厚巴旦木植物奶,味道醇香丝滑,没有奶腥味!完全出乎意料的香醇!没喝过巴旦木植物奶的小伙伴们快去试一试!独特有奇妙的味道,超级好喝哦!
第五天:玉米粑粑、饺子、石榴、紫薯银耳豆浆。
----【玉米粑粑】----
玉米味儿的粑粑,又香甜,又软糯,还很Q弹,味道好,营养好吃不上火。关键做法好简单呀!
食材:甜玉米2根 糯米1小碗 葡萄干(适量)
1,甜玉米用擦丝器擦成泥,加入糯米粉,用勺子搅拌成糊状。
2,将玉米皮清洗干净,剪掉两头,舀2勺玉米糊放入玉米皮里,摊成饼状,放入蒸锅里,撒上葡萄干,开火蒸20分钟即可。
第六天:鸡蛋胡萝卜包子、谷物圈牛奶、燕麦粥、圣女果。
----【鸡蛋胡萝卜包子】----
这个素馅儿包子,馅儿里除了鸡蛋,胡萝卜,还加入了大葱,黑木耳,不仅丰富了口感,营养也更全面,这样做出来的包子不油不腻,鲜香可口,比肉包子还好吃哦!
1,面粉里加入酵母,盐,加入适量清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,备用。
2,大葱,胡萝卜,黑木耳切碎,3个鸡蛋打散,炒熟切碎,把这几种食材一起放入碗中,调入生抽,蚝油,香油,盐,胡椒粉,拌匀。
3,把面团取出来,分成小剂子,擀成圆面片,包入馅儿。
4,蒸锅里刷一层油,放入包好的包子,盖上盖子发酵40分钟,中火蒸20分钟,关火焖5分钟出锅。
第七天:鸡腿汉堡包,奥尔良烤鸡翅,谷物牛奶,香瓜。
----【鸡腿汉堡包】----
周末,孩子说想吃汉堡了,这难不倒我,家里有现成的鸡腿和鸡翅,头天晚上做好准备工作,早上30分钟就能上桌了。这个鸡腿汉堡,每一层都有不同的味道,捧着它大咬一口,鸡肉的鲜味,面包的麦香味,蔬菜的清香味,还有千岛酱的酱香味,一下子填满了嘴巴,越吃越香,真的是超满足啊!
食材:鸡腿2个 生菜1棵 番茄1个 芝士2片 千岛酱 沙拉酱 面包糠 鸡蛋 淀粉 汉堡坯
1,鸡腿去皮去骨,用刀背把肉拍松,加入生抽,蚝油,料酒,胡椒粉拌匀腌制一晚。
2,腌好的鸡块沾一层淀粉,再放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液,然后再裹上面包糠,鸡块放入空气炸锅里,200°烤18分钟即可,中途翻一次面。
3,汉堡坯对半切开,依次铺上生菜,鸡肉块,芝士,番茄,挤上沙拉酱和千岛酱,盖好另一半就好了。
以上就是我家7天的早餐,家有中学生,每天的早餐都不能凑合,吃饱吃好才有精力学习和工作。所以作为家庭主妇,我每天准时进厨房做早餐,希望家人能够吃到营养健康的早餐,精神满满迎接新的一天。
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