《孟姜女之梦会》、《女驸马之谁料皇榜中状元》、《天仙配之夫妻双双把家还》、《赞人间》、《桃花扇之黄鹂树上声声唱》、《梁祝之十八相送》、《金玉奴之江水滔滔向东流》等，都是黄梅戏经典唱段。

黄梅戏前身即采茶调、采子、黄梅调等，后称黄梅戏。黄梅戏唱腔委婉清新，分花腔和平词两大类。花腔以演小戏为主，富有浓厚的生活气息和民歌风味，多用衬词，有夫妻观灯、蓝桥会等；平词是正本戏中最主要的唱腔，常用于大段叙述，抒情，听起来委婉悠扬，有梁祝、天仙配等。

黄梅戏唱腔有三种形式：主腔、花腔、三腔。主腔是黄梅戏传统唱腔中最具戏剧性表现力的一个腔系。花腔小戏基本上不用主腔，有些大戏也并非以主腔为主，之所以把这一腔系称作主腔，是就它的音乐形态及音乐表现功能而言的。

花腔的艺术特点体现在调式色彩的明朗化、表情达意的质朴化、节奏律动的舞蹈化、旋律线条的口语化、唱词结构的衬字化等方面。花腔的戏剧音乐特征表现在角色意识的觉醒和板式手段的运用上。

黄梅戏的三腔是彩腔、仙腔、阴司腔三种腔体的统称，三腔在音乐体制上综合了曲牌体和板腔体的因素，呈现出准板腔体的状态。