槟榔是槟榔树结出的果实，槟榔的形状为椭圆形或者长卵形，它的口感微苦，富含丰富的脂肪、槟榔碱等成分，不仅能作为一种零食来食用，还是一味药材。槟榔树广泛种植于热带、带地区，在我国云南、海南或者台湾等地区均有种植。

槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

世界已知的槟榔品种有36种，不同地区人们对这些栽培种有不同的分类方法，如海南农民根据花序和结果情况将槟榔分为长蒂种与短蒂种，不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异。