奥特莱斯是一个综合性的商场，一般来说奥特莱斯商场内的商品种类有日常的鞋帽、服装、化妆品、日用品、文具、电子数码产品、体育用品、珠宝工艺品等日常常见用品。奥斯特是一个出名的折扣品牌购物中心，一般在零售商业中指由名牌销售过季、下架、断码的商店组成的购物中心，因此奥特莱斯也被称为品牌直销购物中心。

奥特莱斯是通过英文发音直译过来的词语，其原英文词组是OUTLETS，在英文中的意思为出口、出路。奥特莱斯最早诞生于美国，最早是专门处理工厂尾货的商家，后来逐渐形成大规模聚集的购物中心，逐渐发展成大规模的零售业。

奥特莱斯实际上是一种商业模式，任何企业公司只要有品牌资源，都可以做奥特莱斯商场模式。奥特莱斯商场吸引顾客的点在于，品牌种类多、商品物美价廉、商场环境舒适及地处便捷的市区等。