1.鸡腿洗净用牙签扎眼方便入味。

2.鸡腿加入盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、料酒、蚝油、葱、姜腌制15分钟。

3.碗中打入鸡蛋加盐打成蛋液。

4.鸡腿沾鸡蛋液。

5.然后裹上淀粉再沾鸡蛋液。

6.然后沾面包糠。

7.锅中倒油6成热改小火下锅炸至金黄酥脆即可。

8.美味的面包糠炸鸡腿就做好啦。