一、节目背景：

1、现代农业日新月异，新农民风采日益凸显。

我国是一个农业大国，农业是强国之基、立国之本。近年来，随着农村经济的发展，农业已经从之前单一的种养业，发展成现在包括产前、产中、产后的农业产业体系。同时，在推进农业现代化进程中，“农民不仅仅是一种身份印记，而是一种新型职业选择”的思想越来越被社会认可。作为“服务三农、沟通城乡”的农业节目，应该进一步加强人们对现代化农业发展的了解和认识，同时让更多新型农民走上舞台，展现他们的精神风采，展现他们的智慧和才能。

2、“食品安全”举足轻重，百姓需要优质安全农产品。

“民以食为天”，随着时代的进步，人们对美好生活的渴望尤其是对食品安全越来越重视。食品来源、食品种类、食品的营养健康等等成为热点话题。而食品和农产品又有着密不可分的联系，如何依托农业优势，为观众展现我国农产品的多样性和高品质，服务观众科学健康饮食，引导观众对农产品合理健康消费，是我们理应承担的责任。

3、节目创新大势所趋，频道责任任重道远。

CCTV-7农业节目作为专业性强、被城乡观众认可的农业频道,目前拥有包括致富、科技、乡土文化、农村法制和乡村旅游等内容的多个栏目，但缺乏一档反映现代农业和农产品消费，为城乡百姓提供权威生活服务的节目。我们推出这档新样态节目，就是要更好地填补目前频道在此类节目方面的空白，也是积极落实台领导创新创优节目的指示精神。

二、节目立意：

利用农业节目的资源优势，传播科学知识、展示现代化农业产业和优质安全农产品形象；运用大众喜闻乐见的综艺娱乐形式，关注百姓日常生活，推介优质放心食材，做原汁原味健康美食，彰显＂回归田园＂、＂回家吃饭＂的质朴情怀，倡导科学、健康、安全的生活新理念。

节目采用寓教于乐的形式，让观众在轻松、欢快的氛围中收获节目中蕴藏的农产品相关知识，既关注农产品本身的种、养殖知识，以了解现代农业及产品的丰富性、多样性和独特性，又让观众对农产品的种类、营养、安全形成全新认识，了解更多关于农产品的营养搭配知识等。力求把《食尚大转盘》打造成一档既强化农业节目特色，又突出娱乐性和服务性的优质电视栏目。

三、节目宗旨：

发现生活中的鲜为人知，揭秘食物里的原来如此

四、内容定位：

每期节目针对某一种农产品食材为内容对象，以游戏竞技类比拼为串联线索，明星、嘉宾精彩对决，营养及食品专家互动点评，让专家、明星、农产品消费达人、种养加工大户及观众充分互动,利用游戏的综艺形式体现节目的服务性、专业性、思想性、权威性，把主题农产品的贴近性、知识性、丰富性和鲜为人知的趣味性巧妙融合，以新鲜视角展现农产品从田间到舌尖的完美跨越。

五、节目构成：

1、人物构成 ：

主持人2人；专业嘉宾2人；明星嘉宾团6人（2名明星+4名新媒体征集观众）；特色农户3人等。

2、节目规则：

由1名明星嘉宾带领2名征集观众分别组成2个队，共同完成“真的假不了”、“到底对不对”、“知道不知道”三个游戏闯关环节。每个游戏环节结束后，获胜队将获得优先向“大转盘”投掷食材（大转盘里放置与本期农产品相关或不相关的12种食材）的机会，最后两队用各自比赛得来的3种“战利农产品”和本期主题农产品搭配，烹制一道创意美食，决出本期“食尚料理王”。2名行业专家将适时进行知识互动点评，现场观众和电视观众也将进行充分互动和参与。

3、游戏环节：

1、“真的假不了”：通过明星嘉宾向3名特色农户提问和回答，辨别三人的真假身份，让普通农民走上舞台，展现他们的自豪感和精神风采，展现他们的智慧和才能。

2、 “到底对不对”：针对本期农产品，按照提示信息，正确、快速完成一项游戏任务，从中生动地传达农业知识，强化农产品及其加工产品的丰富性、独特性和多样性。

3、“知道不知道”：通过快问快答的形式快速普及农产品的相关知识，倡导科学、健康、合理的生活理念。

六、节目风格：

温馨欢快、平凡趣味、时尚互动、权威实用

七、节目亮点：

（1）够差异！节目把娱乐、竞技的表现形式，与农产品的实用性和知识性巧妙融合，力求比一般生活服务类节目好看，比大型综艺类节目实用。

（2）够有趣！节目中的明星，有“艺术天才”和“生活白痴”的混合体，也有“家财万贯”却“精打细算”的“明星煮夫”，他们不同的个性、经历、技能，在游戏环节中得到本真展现，使节目充满期待感，富有人情味与生活情趣，表达创新又不会让观众有距离感。

（3）够多元！在宣传方面引入大型季播节目的宣传推广模式，推出手机APP，成立网络社区。实现“四屏合一”引领农业节目新风尚，做好人们的“口袋参谋”。